Recetas de cocina paso a paso con fotos
Imprescindible para estas Navidades, hoy os presento Al Vent tinto bobal de Coviñas. Se trata de un vino de autor, que sorprenderá estas navidades en las mesas, joven , fresco, ademas un regalo ideal. Coviñas es una de nuestras bodegas de cabecera de Utiel- Requena, que ha sabido ganarse poco a […]
En el especial vinos y licores de Navidad valencianos, no podíamos olvidarnos de la variedad Bobal, autóctona de la zona de Requena, y por supuesto de Vera de Estenas Casa Don Ángel Bobal 2006. Con 93 puntos en la Guia Peñin, es una de nuestras recomendaciones para estas Navidades. Un vino […]
El pasado fin de semana se realizó el #BobalBloguers un encuentro de blogs de gastronomía y enología en el que el fin fue, conocer de primera mano la variedad de uva Bobal, una variedad autóctona y característica de la zona Utiel Requena. Os dejo unas pinceladas del encuentro, es difícil […]
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Hace meses me puse en contacto con la DO Utiel Requena, para ver la posibilidad de organizar un encuentro de boggers para dar a conocer la variedad de uva autóctona de la zona, la bobal. Y después de mucho trabajo este fin de semana por fin se hará realidad. Un total […]
Os presentamos un vino rosado elaborado con la variedad Bobal. Los viñedos de Coviñas gozan de una climatología mediterránea con elevadas temperaturas diurnas y un agradable frescor cuando llega la noche, lo que favorece una madurez plena de sus uvas; de este modo, consiguen unos vinos con un marcado carácter […]
