Lomo de cerdo Wellington, simplemente un buena carne blanca envuelta en hojaldre y un sabroso un relleno de champiñones, cebolla, jamón y foie gras. Esta es una receta para ocasiones especiales, un verdadero plato de fiesta, que requiere un poco más de tiempo y dedicación en la cocina. Sin embargo, […]
Mes: noviembre 2022
Vieiras gratinadas con bechamel
Vieiras gratinadas con bechamel, relleno de gambas y cebolla, hechas al horno con la concha, es una receta de marisco clásica de Navidad. En esta ocasión, la he cocinado sin pan rallado. Son muy sencillas de preparar y quedan tremendamente suaves al paladar. La receta que hoy os proponemos es […]