El queso de oveja es uno de los numerosos recursos gastronómicos que ofrece la cocina española. Tanto para consumir solo, como siendo un acompañante o ingrediente principal en tapas y montaditos; esta joya tiene muchas posibilidades y es un producto que nunca deja de sorprender. Quizá por ello cada vez […]
Mes: enero 2022
Ruta gastronómica por España de 7 días en coche
Estarás de acuerdo con que, las rutas gastronómicas son igual, o incluso, más importantes que las culturales o arquitectónicas. Normalmente, unas acompañan a las otras. Pues bien, con el fin de abarcar en su máxima extensión la península ibérica, vamos a trazar un recorrido gastronómico para viajar en coche con […]
Carré de ternera a la barbacoa
Hoy os dejo la receta de carré de ternera a la barbacoa paso a paso. Es un carne sabrosa perfecta para parrilla, fácil de asar entera y para servir lo mejor es hacerlo en filetes. Ten en cuenta que, si cocinas por primera vez este tipo de corte de carne […]