El puré o crema de guisantes congelados es una receta ideal para acompañar pescados, carnes blancas o ahumados. Fácil, lista en 10 minutos, y que gusta a los niños. Esta es nuestra sexta propuesta para la III Edición del Concurso “Mi Verdura Congelada” (ASEVEC – Asociación Española de Fabricantes de […]
Mes: enero 2019
Judías verdes salteadas con ajo
Unas judías verdes salteadas con ajo es una receta perfecta para hacer el tupper del trabajo. A veces me pedís recetas con judías verdes, pues aquí tenéis una, rápida e ideal tanto para la oficina o cenar. Acompañada por ejemplo de un huevo poché y un buen trocito de pan. […]
Tosta de guisantes y virutas de jamón
Hoy os dejo un entrante ideal para cuando no tenéis mucho tiempo en la cocina, o como ha sido en mi caso, una idea genial para mi almuerzo de hoy en el trabajo. Tenía unos guisantes en el congelador, y aprovechando que hice queso de untar con hierbas este fin […]
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Pizza vegetal de brócoli, guisantes y queso azul
Pizza vegetal casera, elaborada con ingredientes frescos y saludables, como el brócoli, alto en fibra, guisantes y queso azul. Ayer sábado nos apetecía pizza para comer, así que abrí el congelador mire que tenía y ¡zas! brócoli y guisantes, y me pregunté, ¿por qué no hacer una pizza vegetal, con […]
Brocomole con langostinos
El brócoli es una de las verduras que mas gustan en casa, es ideal en la época de invierno por su alto contenido en vitamina C. Así que buscamos nuevas formas de comerlo, que no sea siempre cocido o rebozado. Y una de las favoritas es este brocoli-mole. Ideal como […]