Recetas de cocina paso a paso con fotos
Galletas de jengibre con queso azul es un entrante clásico en las mesas de Navidad noruegas. Una receta tradicional que nunca falla. Nosotros además la hemos preparado con el que fue el mejor queso azul del mundo del año pasado, y la verdad que haciendo un poco de fusión y […]
El estofado de reno es uno plato de carne de caza, típico de la cocina escandinava. También puede prepararse con alce, ciervo, gamo o corzo. Aquí en Noruega, es un plato de carne guisada, que aunque al principio pueda parecer que va a tener un sabor muy fuerte, lo cierto […]
Como valenciana no puedo dejar pasar la oportunidad de recomendaros una de mis bodegas favoritas para estos días, Bodegas Murviedro. Una bodega con casi 100 años de tradición vitivinícola, su nombre, Murviedro, proviene de “Muri Veteres”, los viejos muros que abrazan la antigua Villa de Requena. Este año os quiero […]
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El pastel de cangrejo o crabcake es un entrante de marisco ligero y fácil de hacer, perfecto para Navidades. Te mostramos cómo cocinarlo. El marisco es uno de los ingredientes imprescindibles en las mesas de Navidad, y hoy os dejo una receta diferente que podéis preparar con buey de mar […]
Unas anchoas con melón es un entrante o pincho muy fácil y bueno, perfecto para la mesa de Navidad. La combinación del melón y el queso azul con la anchoa es increíble, y para darle un toque picante, he usado unas bolas de wasabi. Las pipas de calabaza son para […]
