Hoy toca plato de cuchara, una receta que mi abuela borda, patatas a lo pobre guisadas, es un plato muy sencillo, pero buenísimo. He preparado la receta, con las primeras patatas de temporada, sí, ya hay patatas de temporada, es la patata nueva de Málaga. Desde mitad de marzo hasta […]
En plena Semana Santa, no podemos olvidarnos de su dulce mas popular: las torrijas. Este año la receta, las hemos preparado rellenas de chocolate, para los mas golosos, pero podéis sustituir el chocolate por mermelada, crema pastelera, añadirles un poco de fruta fresca, eso ya lo dejo a vuestra elección. […]
En plena semana fallera, y a unos días de Pascua, la receta de hoy arroz con bacalao y coliflor al horno, es un clásico que nunca falla. Además le hemos dado un toque especial, una muselina de allioli, y unas escamas de sal ahumada 😉 Las escamas de sal ahumada […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)