Los buñuelos de pera son una receta muy sencilla, y buenísima. Y si nunca los habéis hecho antes, no os preocupéis: os dejo un paso a paso para que veáis lo sencillo que es. Y como ya estamos en Semana Santa y en casa además de preparar las típicas torrijas, […]
Mes: marzo 2013
Castillo de Canena Primera Cosecha
Cuando vinimos a vivir a Noruega os conté que en el coche nos trajimos aceite de oliva virgen extra, y estas navidades nos mandamos otra vez, y uno de los aceites que no podían faltar era Castillo de Canena. Pues aunque aquí en Noruega casi todo lo cocinan con mantequilla, […]
Endivias con anchoas y queso
Este aperitivo de endivias con anchoas y queso (queso crema o Roquefort), es saludable, fácil, rápido de preparar, genial con frutos secos. Nuestra última lata de anchoas se va con este entrante… que buenas :-). Ahora toca esperar a que cuando vengan nuestras mamis en mayo desde España, para conocer […]
Joselito – Jamón y embutidos ibéricos de bellota
Hoy os quiero hablar de Joselito el mejor jamón del mundo, y donde podéis encontrarlo. Aquí en Noruega como os podéis imaginar es casi imposible encontrar buen jamón y buen embutido, y claro se echa mucho de menos. Pero gracias a la Jamoteca podéis disfrutar en cualquier parte del mundo […]
Mejillones con nata
Hoy os dejo una receta de mejillones, sencilla, y diferente, la primera vez que lo probé de esta forma fue aquí en Noruega, y la verdad es muy rica, los mejillones que tenemos aquí son mas pequeños y muy suaves. Es un entrante fácil, barato, y diferente, os aseguro el […]