El fin de semana pasado vinieron unos amigos a cenar a casa y sabiendo que les encanta el dulce pensé en hacer algo especial, pero como no tenía mucho tiempo, se me ocurrió que lo mejor era hacer la tarta de que mejor que una quesada. Me encanta esta tarta supongo […]
Ahora en verano además de los gazpachos tradicionales, de fresas (receta aquí), de yogur y pepino (receta aquí), etc. el salmorejo es uno de los platos que no faltan en la mesa veraniega. Este es un plato como dice mi abuela de pobres, pero ¡que buenos son esos platos!. Aprovechando […]
Hoy os presento una bodega de las mas coconidas de de Valencia: la Baronía de Turís. Todos los valencianos hemos tenido alguna vez en la mesa uno de sus vinos. En casa de mis abuelos siempre había una botella de Moscatel Baronía de Turis. Turis elabora vinos desde la época de los […]
Hacía muchísimos años que no cocinaba esta crema de mejillones al cava, y cuando la hice en casa gusto mucho. Es una receta sencilla, económica y que ademas sorprende siempre a quien la prueba. Eso si necesitareis un poquito de paciencia porque no es una receta rápida, vamos a ponerle un tiempo […]
Me acuerdo que cuando eramos pequeñas a mi hermana y a mi nos encantaba la copa Dalky danone, pero solo la comíamos los fines de semana. Y como en casa de mis abuelos eramos mas nietos, mi abuela nos hacia su propia copa. Así que hoy os dejo una receta fácil, e […]
“Todo el mundo debe creer en algo, yo creo que voy a seguir bebiendo discúlpenme” Groucho Marx. Así reza la etiqueta trasera de Mala Vida y creo que no hay mejor forma de empezar este post. Un vino valenciano de Bodegas Arraez que dará mucho que hablar. Mala Vida nace con la […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)