Mes: agosto 2011

Salmorejo cordobés
Sopas y Guisos, Verduras

Salmorejo cordobés

Como hacer salmorejo cordobés, tal como lo hace mi abuela, receta fácil con los ingredientes originales: tomate, pan, ajo, vinagre y aceite. Ahora en verano además de los gazpachos, como un Gazpacho de pepino y yogur – Premio Canal Cocina o un Gazpacho de tomate y fresas, el salmorejo es […]

Baronía de Turís blanco tinto
Vinos

Baronía de Turís

Hoy os presento una bodega de las mas coconidas de de Valencia: la Baronía de Turís. Todos los valencianos hemos tenido alguna vez en la mesa uno de sus vinos. En casa de mis abuelos siempre había una botella de Moscatel Baronía de Turis. Turis elabora vinos desde la época de los […]