El fin de semana pasado vinieron unos amigos a cenar a casa y sabiendo que les encanta el dulce pensé en hacer algo especial, pero como no tenía mucho tiempo, se me ocurrió que lo mejor era hacer la tarta de que mejor que una quesada. Me encanta esta tarta supongo […]
Mes: agosto 2011
Salmorejo cordobés
Como hacer salmorejo cordobés, tal como lo hace mi abuela, receta fácil con los ingredientes originales: tomate, pan, ajo, vinagre y aceite. Ahora en verano además de los gazpachos, como un Gazpacho de pepino y yogur – Premio Canal Cocina o un Gazpacho de tomate y fresas, el salmorejo es […]
Baronía de Turís
Hoy os presento una bodega de las mas coconidas de de Valencia: la Baronía de Turís. Todos los valencianos hemos tenido alguna vez en la mesa uno de sus vinos. En casa de mis abuelos siempre había una botella de Moscatel Baronía de Turis. Turis elabora vinos desde la época de los […]
Crema de mejillones al cava – Paso a paso
Hacía muchísimos años que no cocinaba esta crema de mejillones al cava, y cuando la hice en casa gusto mucho. Es una receta sencilla, económica y que ademas sorprende siempre a quien la prueba. Eso si necesitareis un poquito de paciencia porque no es una receta rápida, vamos a ponerle un tiempo […]
Dalky o copa Danone – Paso a paso
Me acuerdo que cuando eramos pequeñas a mi hermana y a mi nos encantaba la copa Dalky danone, pero solo la comíamos los fines de semana. Y como en casa de mis abuelos eramos mas nietos, mi abuela nos hacia su propia copa. Así que hoy os dejo una receta fácil, e […]










