Ya os he hablado en alguna ocasión de las bodegas Daniel Belda, pero no quería dejar pasar la oportunidad de presentaros un vino, con un formato muy particular. Se trata del Xa2, que como su nombre indica esta pensado para esas cenas y comidas de pareja en las que se […]
Mes: julio 2011
La cerveza Xibeca cumple 80 años
Hoy echamos la vista atrás para recordar aquellos días de playa y campo con nuestros padres , y la mesa de camping, cuando todos alrededor de esta almorzábamos y recuerdo como mi padre sacaba una botella de cristal de litro de cerveza Xibeca junto con unas aceitunas que eran el […]
Hamburguesa de salmón – Paso a paso
La hamburguesa de salmón es una receta ideal para que los más peques de la casa coman pescado casi sin darse cuenta. Y aunque en casa aun no tenemos chiquitines, nos encanta probar el pescado de diferentes maneras y esta receta es una de las que mas nos gusta. Para acompañar […]
Entrevista en la UPV-TV – Programa “Sa i Bo”
Os dejo la entrevista que me hicieron el pasado mes de mayo en la televisión de la Universidad Politécnica de Valencia, la UPV-TV. Es mi primera entrevista en un plato de televisión, hablando única y exclusivamente sobre el blog; creo que salio bastante bien, ¿qué os parece a vosotros?. “Bon […]
San Román 2007 – Bodegas Maurodos
Os dejo un tinto clasico de la DO Toro: Sán Román, de bodegas Maurodos. En el año 1980 nace Bodegas Mauro S.A., una pequeña industria vitivinícola, ubicada en la villa castellana de Tudela de Duero, que desde sus orígenes se ha caracterizado por elaborar vinos tintos con vocación de envejecimiento […]