Ya os he hablado en alguna ocasión de las bodegas Daniel Belda, pero no quería dejar pasar la oportunidad de presentaros un vino, con un formato muy particular. Se trata del Xa2, que como su nombre indica esta pensado para esas cenas y comidas de pareja en las que se […]
Hoy echamos la vista atrás para recordar aquellos días de playa y campo con nuestros padres , y la mesa de camping, cuando todos alrededor de esta almorzábamos y recuerdo como mi padre sacaba una botella de cristal de litro de cerveza Xibeca junto con unas aceitunas que eran el […]
La hamburguesa de salmón es una receta ideal para que los más peques de la casa coman pescado casi sin darse cuenta. Y aunque en casa aun no tenemos chiquitines, nos encanta probar el pescado de diferentes maneras y esta receta es una de las que mas nos gusta. Para acompañar […]
Os dejo la entrevista que me hicieron el pasado mes de mayo en la televisión de la Universidad Politécnica de Valencia, la UPV-TV. Es mi primera entrevista en un plato de televisión, hablando única y exclusivamente sobre el blog; creo que salio bastante bien, ¿qué os parece a vosotros?. “Bon […]
¿Qué sería del verano sin una tapa de ensaladilla rusa? ¿os imagináis el verano sin una terracita? ¿o sin una cervecita fresquita?. Aunque elaborada en Francia por primera vez por Lucien Olivier -chef ruso- es un referente de las tapas españolas. Como anécdota os contare que en Rusia se sirve en […]
