Recetas de cocina paso a paso con fotos
Ya os he hablado en alguna ocasión de las bodegas Daniel Belda, pero no quería dejar pasar la oportunidad de presentaros un vino, con un formato muy particular. Se trata del Xa2, que como su nombre indica esta pensado para esas cenas y comidas de pareja en las que se […]
Hoy echamos la vista atrás para recordar aquellos días de playa y campo con nuestros padres , y la mesa de camping, cuando todos alrededor de esta almorzábamos y recuerdo como mi padre sacaba una botella de cristal de litro de cerveza Xibeca junto con unas aceitunas que eran el […]
Os dejo la entrevista que me hicieron el pasado mes de mayo en la televisión de la Universidad Politécnica de Valencia, la UPV-TV. Es mi primera entrevista en un plato de televisión, hablando única y exclusivamente sobre el blog; creo que salio bastante bien, ¿qué os parece a vosotros?. «Bon […]
Os dejo un tinto clasico de la DO Toro: Sán Román, de bodegas Maurodos. En el año 1980 nace Bodegas Mauro S.A., una pequeña industria vitivinícola, ubicada en la villa castellana de Tudela de Duero, que desde sus orígenes se ha caracterizado por elaborar vinos tintos con vocación de envejecimiento […]
«Somos una bodega de pequeño tamaño situado en el sureste de Valencia (Ontinyent-Fontanars). Nuestra filosofía está basada en una mínima intervención en todos lo procesos de bodega: intentamos alcanzar la madurez de nuestras uvas para posteriormente preservar al máximo su pureza y potencial tratando de simplificar todos los procesos de […]
