Esta semana hace frío, y solo apetece que comer platos de cuchara, así que decidí preparar una fabada. Gracias a la IGP Faba Asturiana que nos hizo llegar unas fabes impresionantes, os recomiendo que siempre que compréis legumbres veáis la procedencia, para evitar sorpresas. Tener en cuenta que para hacer […]
Mes: enero 2011
Mejillones al brandy
Receta de mejillones al brandy. Una manera diferente de tomar una tapa de mejillones muy sabrosa y que además es fácil y rápida de hacer. Los mejillones son un alimento delicioso y también muy saludable, ya que contienen mucha vitamina B12 y selenio. En este caso, el brandy o cognac […]
Encuentro Bloggers Virgen Extra de Jaén 2.0
«Andaluces de Jaén, aceituneros altivos, decidme en el alma: ¿quién, quién levantó los olivos?» No encontraba mejor manera de empezar a contaros como fue el encuentro de Jaén Virgen Extra 2.0, era tal la pasión en torno al aceite de oliva virgen extra, que no se puede imaginar que haríamos […]
Peras al vino tinto – Paso a paso
Este es uno de los postres mas fáciles, frescos, ligeros y que además, cuenta con una presentación es muy vistosa. Este postre puede acompañarse con mousse de queso o con helado (a mi personalmente me gusta mucho con helado de nata). La pera es una de las frutas que mas agua […]
Encuentro de bloggers Virgen Extra de Jaen 2.0
Hemos sido seleccionados para participar en el encuentro de bloggers «Virgen Extra de Jaen 2.0». Va a tener lugar en la provincia de Jaén entre los días 14 y 16 del próximo mes de enero. Los blogueros proceden de distintos puntos de España como Madrid, Valencia, Albacete y Sevilla. La […]