El cordero lechal asado Cascajares ha sido toda una sorpresa. Es impresionante, se deshace en la boca, no es necesario el cuchillo para cortar la carne, que tiene una textura y sabor exquisito. ¡Y sin gluten! todo un acierto y una suerte para los que tenemos esa intolerancia. Además, una […]
Mes: septiembre 2010
Paella valenciana – receta paso a paso
Comer paella valenciana los domingos en casa es tradición. La receta es la original de valencia: arroz, agua, azafrán, sal, pimentón, pollo, sofrito de tomate, judías verdes y un buen fuego de leña son los ingredientes clave para disfrutar de un buen plato de paella. Un poco de historia Se […]