En una de las visitas por los mercados de Madrid, descubrí el Mercado de la Paz, en el barrio de Salamanca, la primera vez no me di cuenta , pero una segunda vez descubrí un puesto genial, un puesto de hamburguesas de autor, si si son del cocinero Juan Pozuelo, […]
Mes: enero 2010
Receta de cochinillo segoviano al estilo Mesón de Cándido y visita a Segovia
Ayer hicimos una visita gastronómico – cultural a Segovia. El Mesón de Cándido y su cochinillo segoviano fueron una parada obligatoria en nuestro recorrido. Aquí os traemos su receta para que lo podáis hacer en casa. Y si estáis por la zona, os invitamos a leer nuestro post sobre Ávila, […]
Patatas a lo pobre – receta de Arguiñano paso a paso
¿Buscas un plato fácil, rápido, y muy económico, por menos de un euro por persona?. ¿Imposible?: ¡no!. Hoy cocinamos patatas a lo pobre estilo Arguiñano paso a paso. Los ingredientes los podemos encontrar en cualquier cocina: patata, aceite de oliva, ajo y huevos.
Historia del roscón de reyes
¿Ya habéis escrito la carta a los reyes?, uyyy que vienen mañana! Yo este año me conformo con un trabajito para los que estamos ociosos :-). El roscón, este año lo he comprado de nata y sin gluten, todo un logro porque me tuve que recorrer Madrid entero para encontrarlo, […]
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Visita gastronómica y cultural a Ávila
Como ya sabéis, nuestra estancia en Madrid se terminará en breve (vuelven los bichos a casa), así que a pesar de la crisis, y nuestra mini-situación económica, hemos decidido después de 5 meses hacer algunas excursiones y visitar algunos de los sitios mas interesantes de alrededor de Madrid, aunque ya […]