Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella – Paso a paso

Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella – Paso a paso

En plena Semana Santa, no podemos olvidarnos de su dulce mas popular: las torrijas.

Este año la receta, las hemos preparado rellenas de chocolate, para los mas golosos, pero podéis sustituir el chocolate por mermelada, crema pastelera, añadirles un poco de fruta fresca, eso ya lo dejo a vuestra elección.

Pero si preferís las originales, aquí os dejo un enlace, con el paso a paso 😉 Torrijas caseras

Ingredientes

  • Pan (si es de varios días mejor).
  • Leche.
  • Huevo.
  • Azúcar.
  • Canela.
  • Aceite.
  • Chocolate para untar (Nocilla, Nutella…).

He usado pan de molde (sin gluten), pero podéis usar el pan que mas os guste, eso si, es mejor que el pan tenga un par de días, así absorberá mas leche, y estará mas jugoso.

Elaboración

  1. Lo primero que hacemos es cortar los bordes. Si no usáis pan de molde, no tenéis que hacerlo, y si os gusta mas con los bordes, pues podéis dejarlo, eso ya va al gusto, nosotros le quitamos los bordes, porque también hacemos las torrijas enrolladas, y de esta forma, es mas fácil hacerlo.
  2. Una vez tengamos el pan listo, tal y como veis en la fotografía de arriba. Pasamos un rodillo por el pan.
  3. Untamos el chocolate. También podéis usar mermelada, fruta fresca, lo que mas os apetezca.
  4. Ahora podemos hacerlo de dos maneras, enrolladas o rellenas, como las vemos aquí.
  5. Los siguientes pasos son comunes, para las dos clases de torrijas, primero las pasamos por leche. Dejamos que se empapen bien.torrijas rellenas de nutella chocolate paso a paso
  6. Después de la leche, las pasamos por huevo batido.
  7. Y freímos en aceite caliente, hasta que queden doradas.torrijas rellenas de nutella chocolate paso a paso
  8. Rebozamos en azúcar y canela.torrijas rellenas de nutella chocolate paso a paso

¿Y ahora?, ahora, solo queda disfrutar de nuestras torrijas rellenas.torrijas rellenas de nutella chocolate paso a paso

“Bon Profit”

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