Iniciativa Legislativa Popular Celíaca

Hace unos días recibí un correo de Pikerita, madre de una niña celiaca y una blogger que no hay que perderse.

En el mail me informaba de que el 11 de Febrero se presentaría en el congreso una iniciativa legislativa popular.

En la que se pide por ejemplo una rebaja del IVA sobre los productos sin gluten, especialización de la hostelería, conocimiento sobre la celiaquia etc..
Pero acabo de enterarme que ha sido inadmitida a tramite en términos absolutos!! Una vergüenza, desde luego vaya país!!!! 

Sardinas Marinadas en Citricos y Salsa Romescu de Nueces - Premio Mejor Receta Nueces de California 2012

Pero que ilusión me ha hecho saber que era la ganadora del concurso de Nueces de California y la Fundación Española del corazón.


Me presente porque ya sabéis que me encantan los retos, pero viendo el nivel de años anteriores y la calidad del jurado no me imaginaba que mi receta fuera a ser la seleccionada. Los frutos secos son una de las bases de la dieta mediterránea junto con el pescado azul , el aceite de oliva, la fruta etc.. Así que decidí que esa sería la base fundamental de mi receta para el concurso.

Horchata Premio a la Mejor Fotografia

Como buenos valencianos nos encanta la chufa y la horchata.
Así que no pudimos dejar pasar la oportunidad de presentarnos al I Concurso de Fotografía de Horchata, organizado por el CRDO Chufa y el periódico el Levante.
Y gracias a vuestros votos hemos ganado uno de los premios.
Esta es la foto que presente, ya se que aun me queda mucho que aprender en el mundo de la fotografía pero salio bastante bien, la verdad.
Este es mi segundo premio de fotografía, el primero fue el de Tapas&Blog y Guia Repsol, por la mejor foto de enología.
Ummm me esta entrando el gusanillo con esto de la fotografía, y tengo que decir que parte de la culpa la tienen Webos Fritos que son unos artistas en esto de la fotografía y de la cocina.
Esta es la foto con la que he ganado, muchas gracias a todos!
"Bon Profit"

Entrevista en la UPV-TV Programa "Sa i Bo"

Os dejo la entrevista que me hicieron el pasado mes de mayo en la UPV-TV.

Es mi primera entrevista en un plato de televisión, hablando única y exclusivamente sobre el blog, creo que salio bastante bien, que os parece a vosotros?

"Bon Profit"

CocinaConPoco en Television - Ceviche

Ayer salí en Canal 9 haciendo una receta en directo, una experiencia muy curiosa.

Todo empezó con una llamada de la productora, en la que me pidieron que hiciese una receta y claro les dije que si jeje.

Así que después de pensar que podría preparar, se me ocurrió hacer el Ceviche que es muy veraniego , y muy bueno.

Os dejo el vídeo y me decís que os parece.

"Bon Profit"