Pollo primavera con verduritas

Pollo primavera con verduritas

Este receta de pollo primavera es una manera fácil, rápida y buena, de hacer pollo y comer un poco de verdura. Es un plato perfecto para hacerlo un día que no sabemos que comer y no tenemos mucho tiempo. Para la verdura podemos usar verdura fresca de temporada y cortarla y prepararla, o mas sencillo si tenemos en el congelador menestra pues perfecto.

Ingredientes para 2 personas

  • ½ kilo de menestra congelada.
  • ½ pollo a trocitos.
  • 1 cebolla.
  • Sal.
  • Pimienta.

Elaboración

  1. En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva y sofreímos el pollo poco a poco. Hay que tener en cuenta que el pollo necesita hacerse bien, así que yo os recomiendo que lo hagáis a fuego medio, y cuando creáis que esta subir el fuego para dorarlo.
  2. Mientras en un cazo ponemos a cocer la menestra, en la bolsa pone el tiempo de cocción generalmente unos 12 minutos. Y una vez cocida la escurrimos.
  3. Una vez dorado añadimos la cebolla cortada muy finita y seguimos rehogando, junto con el pollo, una vez la cebolla este pochada (blandita), añadimos la verdura, y seguimos rehogando.
  4. Ahora solo falta salpimentar, y si queréis añadir alguna especia mas, o hierba aromática, como romero, tomillo, etc.
  5. Recomendaciones: no usar exceso de aceite, si cuando vayáis a añadir la verdura hay mucho, apartarlo.

“Bon Profit”

11 comentarios

  1. Es apto para adelgazar

  2. Me gusta, poco sofisticado pero muy bien.

  3. que buena receta

  4. que buena tiene que estar, la hare por su sencillez

  5. me parece buena la receta

  6. gracias a todos asi da gusto!

  7. muy apetitoso ; mañana lo pruebo.Además,me encanta el pollo!Gacias -espero más !

  8. Tiene muy buena pinta… apetece un montón sobre todo a estas horas.
    Probaré y os comentaré…. gracias Hanna

  9. Muchas gracias, por tu propuestas culinarias.
    Besos

  10. desde madrid , decirte hanna que la receta se vé muy rica y saludable . La usaré , merci …

  11. Muchisimas gracias a todos, la proxima sera facil pero muy buena

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