Mermelada de pera – Paso a paso

Mermelada de pera – Paso a paso

Tenía ganas de poner esta receta de mermelada de pera, pero entre unas cosas se me ha ido pasando, y cuando hoy hemos abierto el bote para desayunar, no me he podido resistir a ponerla. Así que que mejor manera de empezar la semana que con unas tostadas de mermelada casera.

La elaboración de la receta es muy sencilla, como ya os comentaba en la compota de manzana, la diferencia entre mermelada y compota esta en la cantidad de azúcar, y el agua.

Ingredientes

  • 1 kilo de peras (6 – 7 piezas).
  • 1 kilo de azúcar.

mermelada de pera casera receta

Elaboración

  1. Pelamos las peras y les quitamos el corazón.
  2. Las troceamos no demasiado grandes.
  3. En una olla ponemos  el azúcar,junto con las peras troceadas.
  4. Tapamos la olla y lo dejamos a fuego lento durante 20-30 minutos, removiendo de vez en cuando.
  5. Pasado este tiempo comprobamos que las peras están blanditas.
  6. Una vez estén cocidas,(podéis pasar por la batidora si lo preferís). Lo ponemos en tarros y a disfrutar, durará en la nevera fácil un par de meses.

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“Bon Profit”

10 comentarios

  1. Muy buena receta. Yo la hago igual y cuando le quiero dar un sabor diferente le pongo vino blanco al comenzar la cocción.
    Besos y mi entrada de hoy está en http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com/

  2. Tengo que probar con el vino como me dices, pinta muy bien!!!
    Un abrazo!

  3. Me gusta mucho tu página. Este es el enlace a la nuestra, si te apetece visítanos:
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    http://www.aceitedelcampo.com

  4. pues de pera no la he probado nunca,q rica tiene que estar

  5. Suelo hacer esta receta, aunque con menos cantidad. Está ríquisim y aunque esterilizo lospotes tal y como comentas, nunca nos dura tanto

  6. lo k mas me ha gustado son los postres y ademas esta pagina es perfecta!!!!

  7. Anónimo

    Veamos como me sale pues es la pmera vez que la voy a hacer

  8. Anónimo

    hola estoy haciendo la mermelada de pera espero que me salga rica jjeje;)

  9. Anónimo

    que rica qu es

  10. Anónimo

    que rica qu es

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