Huevos al plato

Huevos al plato

Esta receta de huevos al plato es una de las mas fáciles, rápidas y sobre todo económicas que podéis encontrar en el blog. El plato se puede hacer de muchas maneras, es decir, podéis variar los ingredientes poniendo los que mas os gusten. Para hacer la receta necesitaremos una cazuelita de barro, porque lo terminaremos en el horno.

Ingredientes

  • Tomate frito.
  • Guisantes.
  • Cebolla.
  • Chorizo.
  • Bacon.
  • Huevo.

Huevos al plato

Elaboración

  1. Sofreímos la cebolla junto con el chorizo y el bacon (podéis cambiar los ingredientes por jamón, longaniza…).
  2. Mientras hervimos los guisantes si son congelados o abrimos una lata de los que ya van cocidos.
  3. Junto con la cebolla el chorizo y el bacon ponemos tomate frito, y todo esto lo ponemos en la cazuela de barro, junto con los guisantes. Y añadir el huevo.
  4. Precalentamos el horno a 210º C durante 10 minutos.
  5. Poner la cazuela en el horno y dejar que cuaje el huevo, podéis dejarlo con la yema blandita o cuajarlo mas.

“Bon Profit”

2 comentarios

  1. ¡Qué rico! Tendré que probarla. Gracias por compartirla 🙂 Un abrazo

  2. buenisima las recetas

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