Ensalada alemana – Paso a paso

Ensalada alemana – Paso a paso

Esta receta de ensalada alemana de patatas y salchichas es perfecta como plato único, o en pequeña cantidad como aperitivo, se trata de una ensalada muy sencilla.

ensalada alemana de patatas y salchichas receta

Ingredientes para 2 personas

  • 2 salchichas cocidas blancas, o de Frankfurt.
  • 1 cebolla tierna.
  • 4 patatas medianas.
  • 3 pepinillos.
  • Mayonesa.
  • Mostaza.

ensalada alemana de patatas y salchichas receta

Elaboración

  1. En primer lugar lavamos las patatas y las ponemos en una cazuela a hervir sin pelar y sin cortar.
  2. Cuando pinchemos con un cuchillo y este traspase bien la patata ya estará cocida, la sacamos y la ponemos a enfriar.
  3. Mientras cortamos finamente los pepinillos y la cebolla tierna.
  4. Para cubrir la ensalada usaremos mayonesa, puede ser comprada pero si la hacemos en casa es importante que no sea una mayonesa muy espesa, que sea mas bien liquida y una vez tenemos esto añadimos a la mayonesa 2 cucharadas de mostaza.
  5. Una vez tengamos todo ya listo, pelamos las patatas (con la mano se quita muy rápido y bien la piel) y las cortamos a cuadraditos, y las ponemos en un bol.
  6. Añadimos los pepinillos y la cebolla tierna, y ovemos todo, salpimentamos y mezclamos con la salsa de mostaza.
  7. Lo ponemos en una fuente y a disfrutar.

“Bon Profit”

Un comentario

  1. HOLA PACO ME GUSTAN TUS ENSALADAS, LO MALO ES QUE POR MI PARTE CON MI AZÚCAR NO PUEDO, NI LA QUE YO HACIA EN CASA QUE ESTA EN MI BLOC QUE SI QUIERES LA MIRAS ESTA RIQUÍSIMA TAMBIÉN ME ALEGRO DE QUE TE VAYA MUY MUY BIEN BESITOS

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