Empezamos la semana con puente y una receta ideal como entrante o tapa en Navidad: foie con manzana y cebolla caramelizada. Receta muy sencilla, en la que podéis usar foie, mousse de oca, de pato, o el que mas os guste. Y si queréis utilizar el foie en un plato […]
Recetas
Recetas de cocina casera fáciles, española y tradicional, organizadas por categorías. Aprende a cocinar siguiendo nuestros paso a a paso con fotos y videos. Encuentra las receta mas adecuada para ti, desde una recetas fáciles y sencillas, hasta la recetas de cocina elaboradas, para sorprender en la mesa. Trucos, consejos y pequeños secretos para que tus platos siempre salgan bien.
Receta de navajas en conserva – tapa fresh
Con navajas en conserva podemos preparar una tapa o entrante irresistible. La receta de hoy es uno de esos entrantes para compartir que quitan el hipo. De las mesas de Navidad lo que mas me gusta siempre son los entrantes y tapas, y las conservas de marisco y pescado, son […]
Atún o bonito sobre mayonesa de espárragos
Que pereza cocinar los lunes, ¿verdad?. Venga que hoy empezamos la semana, con una receta sencilla, pero muy buena, vamos ideal para la cena de hoy, y empezar la semana con fuerza. Para la base, he usado una lamina de hojaldre, en mi caso la de sin gluten, de la […]
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Ensalada de pollo y patatas
Hoy toca receta de aprovechamiento, ensalada de pollo y patatas, ayer preparé un caldo de pollo, y normalmente cuando hago caldo suelo preparar con la verdura un puré, y con el pollo unas croquetas. Pero ayer para la cena, me apetecía, algo rapidito, y no muy pesado, así que preparé […]
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Queso frito con mermelada de arándanos – Receta paso a paso
Empezamos el nuevo horario de invierno, con una receta clásica, pero de las que nunca fallan, queso frito con mermelada de arándanos y frutos rojos. A principios de septiembre compré en una granja cercana, frutos rojos y los congelé para hacer esta receta. Para la receta uso queso camembert, y […]
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