Aros de cebolla fritos caseros – Paso a paso

Aros de cebolla fritos caseros – Paso a paso

Aros de cebolla fritos, es la receta con la que vamos a despedir al mes de julio. Una receta fácil, que gusta mucho a peques y mayores, y que es ideal para acompañar, carnes, pescados, barbacoas, hamburguesas, o simplemente como aperitivo con una cervecita fresquita. Estos aros que preparo en casa, el rebozado lo hago con harina de maíz, le da un sabor diferente y un crujiente muy fino.

Ingredientes para 4 personas

  • 2 cebollas grandes.
  • 1 huevo grande.
  • Harina de maíz precocida.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.

Elaboración

  1. Pelar y lavar las cebollas.
  2. Cortamos las cebollas en rodajas gruesas.
  3. Aproximadamente de 1 cm.
  4. Una vez cortadas soltamos los aros.
  5. Batimos los huevos, ponemos la harina en un bol y salpimentamos los aros.
  6. Ponemos en una sartén, aceite a calentar, mientras rebozamos los aros. Primero los pasamos por huevo y luego por la harina.
  7. Sacudimos un poco los aros, para que suelte el exceso de harina.
  8. Y vamos friendo en una sartén a fuego alto.aros cebolla receta rebozados fritos caseros
  9. El fuego tiene que estar alto, para que se doren y no absorban demasiado aceite.


aros cebolla receta rebozados fritos caseros
Preparamos un plato con un par de servilletas, y cuando estén los aros dorados, los vamos poniendo en el plato. Y ahora antes de que se enfríen, a comer!!!

“Bon Profit”

5 comentarios

  1. Brrr! Qué rico está lo hecho en casa y esto gusta hasta a el más anticebolla ¡Saludos!

  2. Yo hice la semana pasada y nos encantan!
    Los tuyos se ven de 10!
    Un bss

  3. Que buena pinta.
    Porque la harina precocida?

  4. Con lo que a mí me gusta esto, y nunca lo he hecho.
    Así es que tomo nota.
    Besitos a la familia

  5. Muchas gracias! M Angeles uso harina precocida porque es muy similar al pan rallado 😉

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