Al Vent – Tinto Bobal 2011

Al Vent – Tinto Bobal 2011

Imprescindible para estas Navidades, hoy os presento Al Vent tinto bobal de Coviñas. Se trata de un vino de autor, que sorprenderá estas navidades en las mesas, joven , fresco, ademas un regalo ideal.

Coviñas es una de nuestras bodegas de cabecera de Utiel- Requena, que ha sabido ganarse poco a poco al publico mas joven , haciendo unos caldos fantásticos, y buscando un diseño diferente y mas atractivo.

Al Vent tinto, forma parte de la colección Al Vent, donde encontramos el rosado y blanco. Este buen hacer se debe al enólogo de la bodega Diego Morcillo, que plasma en los vinos su pasión por la enología, este año se le otorgó el premio Enólogo revelación por el circulo de enófilos.

Lo primero que destaca de Al Vent tinto es el color, un rojo picota intenso, con ribetes amoratados, que nos indica la juventud del vino. En nariz es una explosión de aromas, frutas rojas destacando las moras y las cerezas, recuerdos balsámicos, un dulzor similar al de las golosinas, y un leve tostado,lo que nos indica que ha pasado un tiempo en barrica. Ya en boca la fruta se hace presente, equilibrado y untuoso, invita a seguir tomándolo.

Todo un descubrimiento a un precio increíble!Podéis encontrarlo por unos 7€ la botella.

“Bon Profit”

4 comentarios

  1. Con esa variedad de uva, seguro que es un gran vino!

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    Un saludo!

  3. Vino estupendo para estas navidades

  4. Doy fé del comentario, el vino es excelente y produce una explosión de sabores en el paladar, no os arrepentireís.

    Salu2!

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