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Arnadí de calabaza - receta
Dulces

Arnadí con emulsión de leche de piñones y aceite de oliva virgen extra aromatizado con naranja

Desde CocinaConPoco queremos hacer nuestra aportación al I Concurso de recetas medievales con motivo de la V Muestra gastronómica de la provincia de Jaén. Para ello hemos querido unir un postre típico Valenciano de origen árabe, versionándolo y acompañándolo del oro liquido de Jaén, el Aceite de Oliva Virgen Extra. Arnadí […]

Viajes y Eventos

IX Encuentro Internacional de Cocina de Aceite de Oliva Virgen Extra – Jornadas I y II

Sigue el encuentro en directo desde Twitter #INTAOVE Ayer empezó el encuentro internacional de cocina de aceite de oliva virgen extra, en un lugar privilegiado en Baeza, la Escuela de Hostelería la Laguna. Escuela en la que han estudiado grandes cocineros. La última edición de la Guía Michelin, ha incorporado a […]