lunes, 21 de marzo de 2016

Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso

Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso
En plena Semana Santa, no podemos olvidarnos de su dulce mas popular, las torrijas.
Este año la receta, las hemos preparado rellenas de chocolate, para los mas golosos, pero podéis sustituir el chocolate por mermelada, crema pastelera, añadirles un poco de fruta fresca, eso ya lo dejo a vuestra elección.
Pero si preferís las originales, aquí os dejo un enlace, con el paso a paso. ;) Torrijas caseras
Ingredientes:
- Pan (si es de varios días mejor)
- Leche
- Huevo
- Azúcar
- Canela
- Aceite
- Chocolate para untar (Nocilla, Nutella...)

Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso

He usado pan de molde (sin gluten), pero podéis usar el pan que mas os guste, eso si, es mejor que el pan tenga un par de días, así absorberá mas leche, y estará mas jugoso.
Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso



Lo primero que hacemos es cortar los bordes.
Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso
Si no usáis pan de molde, no tenéis que hacerlo, y si os gusta mas con los bordes, pues podéis dejarlo, eso ya va al gusto , nosotros le quitamos los bordes, porque también hacemos las torrijas enrolladas, y de esta forma, es mas fácil hacerlo.
Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso
Una vez tengamos el pan listo, tal y como veis en la fotografía de arriba.
Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso
Pasamos un rodillo por el pan

Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso
Aquí podéis ver como queda.
Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso
Untamos el chocolate
Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso
También podéis usar mermelada, fruta fresca, lo que mas os apetezca.
Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso
Ahora podemos hacerlo de dos maneras, enrolladas como veis en la foto superior.
Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso
o rellenas, como las vemos aquí.
Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a pasoLos siguientes pasos son comunes, para las dos clases de torrijas, primero las pasamos por leche.
    Dejamos que se empapen bien.
Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso
Después de la leche, las pasamos por huevo batido.
Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso
Y freímos en aceite caliente, hasta que queden doradas.
Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso
Rebozamos en azúcar y canela.
Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso
y ahora?, ahora, solo queda disfrutar de nuestras torrijas rellenas.
Torrijas rellenas de chocolate, nocilla o nutella - Receta paso a paso
"Bon Profit"