miércoles, 16 de septiembre de 2015

Ceviche de Almejas en conserva - Receta rapida

Ceviche de Almejas en conserva - Receta rapida
Ya estamos a mitad de semanita, y hoy os dejo una receta muy sencilla, solo necesitamos 5 minutos para prepararla.
No se si os pasará pero yo los domingos por la noche, es cuando menos ganas tengo de ponerme a cocinar, así que voy a la despensa, cojo un par de latas de conservas, les pongo un poco de "gracia" que dice mi madre y listo!
La receta que os dejo hoy, es un ceviche de almejas en conservas, pero podéis cambiar las almejas por berberechos, navajas... lo que mas os apetezca.
Y si os apetece probar a preparar un ceviche de mero, mira nuestra receta - Aqui- 

Ceviche de Almejas en conserva - Receta rapida
Ingredientes:
-1 Lata de Almejas Gran Costera de Consorcio
-Zumo de 1/2 lima
-Cilantro fresco
-1/4 de Cebolla morada
-1/2 Guindilla fresca
-Cascara de lima rallada
-Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:
Cortamos la guindilla y la cebolla en rodajas muy finas.
Vamos incorporándolo a un bol, donde añadimos también el zumo de lima y las almejas, previamente escurridas.
Mezclamos bien y dejamos reposar 5 minutos.
Servimos en un plato, junto con las hojas de cilantro fresco, la ralladura de lima y un chorrito
de aceite de oliva virgen extra. Ceviche de Almejas en conserva - Receta rapida
"Bon Profit"

1 comentarios:

Merche Hogar Y Brasas dijo...

Debe estar riquísimo, muy suave y fresquito, referente a los domingos soy de tu opinión solo que yo no hago cena, cada cual a su bola.
Me la guardo, seguro que en casa gusta.
bss