sábado, 22 de agosto de 2015

Tarta de queso, vainilla y frutas - Receta facil

Tarta de queso, vainilla y frutas - Receta facil
Después de unos días de vacaciones volvemos con las pilas cargadas, y con el postre de verano favorito en casa, sobre todo ahora que las frutas del bosque están en su mejor momento, al peque le encantan los arándanos, y las frutas  rojas y negras, en la guarde tienen de todas las clases en el patio, y van yendo y comiendo cuando les apetece, grosellas, moras, arándanos, ....
El postre de hoy es muy sencillo, y podéis usar las frutas que mas os gusten.
Tarta de queso, vainilla y frutas - Receta facil
Ingredientes:
Para este postre he usado, la base de la Tarta de queso philadelphia, pero en lugar de poner una base de galletas, la vertemos en copas.

Y añadimos una rama de vainilla, para aromatizarla.
-1 Tarrina de queso de untar
-300 ml de nata
-700 ml Leche
-75 gr Azúcar
-2 sobre de cuajada.
-1 Rama de vainilla
- Frutos rojos (fresas, arándanos, moras, grosellas, frambuesas.....).

Elaboración:
Apartamos un vaso de leche fría y disolvemos los sobres de cuajada.
En un cazo ponemos, la nata, el resto de la leche, el azúcar y el queso, mezclamos bien y ponemos a hervir, una vez comience a hervir, abrimos la rama de vainilla, y agregamos a la leche, añadimos el vaso de leche que habíamos apartado con la cuajada, y ponemos a hervir nuevamente sin dejar de mover.
Vertemos en las copas y dejamos que enfríe, primero fuera de la nevera, y luego ya en nevera como mínimo 4 horas.
Para servir ponemos por encima, arándanos, moras, frambuesas, grosellas, kiwi... lo que mas nos apetezca y listo!

Tarta de queso, vainilla y frutas - Receta facil
"Bon Profit"

1 comentarios:

jamon duroc dijo...

La verdad que tiene una pinta buenísima. Encima con moras, frambuesas y arándanos que son unos frutos que me encantan.