lunes, 16 de septiembre de 2013

Salteado de Patatas y Bacon - Receta paso a paso

Salteado de Patatas y Bacon - Receta paso a paso
Salteado de patatas y bacon es la receta con la que empezamos la semana, que junto con un par de huevos fritos, podéis imaginaros la cena que tuvimos ayer jejje.
Me gusta preparar este salteado de vez en cuando por aquello de cambiar y no comer solo las patatas, si no os gusta el bacon podéis usar jamón, o gambas, esta muy bueno también con gambitas y un poco de eneldo este ultimo es un poco mas noruego.
Ingredientes (2 personas):
-3 patatas medianas-grandes
-1 Cebollas
-75 gr de guisantes 
-100gr de bacon a tacos
- Aceite de Oliva
Salteado de Patatas y Bacon - Receta paso a paso
Elaboración:
Salteado de Patatas y Bacon - Receta paso a paso
Pelamos y lavamos bien las patatas y la cebolla.
Y las cortamos en cuadraditos
Salteado de Patatas y Bacon - Receta paso a paso
Para cortar la cebolla, os enseño un truco, la partimos por la mitad, primero hacemos cortes a lo largo sin llegar al final.
Salteado de Patatas y Bacon - Receta paso a paso
Y luego hacemos unos cortes a lo ancho.
Salteado de Patatas y Bacon - Receta paso a paso
Ahora solo tenemos que cortar como lo hacemos habitualmente y saldrá cortadita a daditos.
Salteado de Patatas y Bacon - Receta paso a paso
Preparamos el bacon o panceta.
Salteado de Patatas y Bacon - Receta paso a paso
Quitamos la parte mas dura, la piel y desechamos.
Salteado de Patatas y Bacon - Receta paso a paso
Hacemos tiritas con el bacon.
Salteado de Patatas y Bacon - Receta paso a paso
En una sarten con aceite de oliva freímos las patatas.
En una olla cocemos los guisantes.
Salteado de Patatas y Bacon - Receta paso a paso
Mientras en la sarten de servir salteamos la cebolla con el bacon hasta que este dorado.
Salteado de Patatas y Bacon - Receta paso a paso
Cuando las patatas y los guisantes estén listos, los mezclamos con el bacon y la cebolla, y rehogamos un par de minutos.
Y ahora a comer!!!! A que es muy fácil?

Salteado de Patatas y Bacon - Receta paso a paso
"Bon Profit"

6 comentarios:

Lourdes Santos dijo...

Cómo me gustan este tipo de salteados.
Besotes.

Belen dijo...

Ya te digo la cena ideal. Completa y rica con los huevos eso si que no falten. De gallinas caseras que aun están mas buenos.
Besinos

restaurante murcia dijo...

Se ve tan deliciosa. Gracias por esta receta.

Recetas dijo...

Una receta riquisima aunque con algunas calorías, pero perfecta para un buen desayuno que nos fortalezca para comenzar el día con ánimos.
Saludos

dolores dijo...

Es una receta sencilla y muy nutritiva. Gracias por compartirla.

Emilio Apud Garcia dijo...

En verdad es muy sencilla y deliciosa,ademas nutritiva