lunes, 29 de julio de 2013

Pincho de Sandia y Tomate - Tapa de Verano

Pincho de Sandia y Tomate - Tapa de Verano
Buenos días, hoy os dejo una tapa o pincho de verano muy sencillo y original, sus ingredientes tomate y sandia.
Llevamos un verano un poco inusual, llueve muy poco y hace calor, rozamos todos los días incluso sobrepasamos muchos los 30ºC, acordaros que vivimos en el sur de Noruega y que aquí hace mas fresquito. El fin de semana salimos al bosque a por arándanos y grosellas, y apenas habían y eran muy pequeños, pero grosellas si pude coger, menos mal que al peque le gusta la mochila y esta muy agustito con el papa en la mochila colgando cuando salimos, así es mas sencillo hacer cosas, como ir de paseo o al super, ahora con 2 meses esta para comérselo, no para de balbucear, de reírse, y de querer estar sentado viendo todo lo que pasa jeje.
Así que estos días de calor se agradecen tapitas que refresquen, y esta no deja indiferente a nadie, la combinación es fantástica, ya me contareis si os animáis.

Pincho de Sandia y Tomate - Tapa de Verano
Ingredientes:
-Sandia
-Tomate
-Oregano fresco
-Sal en escamas
-Aceite de Oliva virgen extra

Elaboración:
Lavamos y pelamos los tomates.
Cortamos la sandia y el tomate, la sandia en forma cuadrada asi podremos apoyarla, y el tomate como mas os guste, yo lo hago a gajos del mismo tamaño que la sandia.
Pinchamos el tomate y la sandia con un palillo, por encima ponemos la sal y el oregano fresco.
Por ultimo unas gotas de aceite de oliva virgen.
Pincho de Sandia y Tomate - Tapa de Verano
Ahora solo falta una terracita, buena compañía y a disfrutar del verano.
"Bon Profit"

4 comentarios:

decocinasytacones dijo...

Pues con los calores que está haciendo, pega muchísimo.
Un besazo
Marialuisa

señorita mandarina dijo...

que delicia
http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

restaurantes chinos dijo...

Un plato atractivo no te lo puedes perder

CocinaConPoco.com dijo...

gracias ;)