lunes, 8 de julio de 2013

Flan de manzana - Receta paso a paso

Flan de manzana - Receta paso a paso
Flan de manzana uno de los postres favoritos en casa, la receta la aprendí en casa de mi suegra, como ya os he contado en alguna ocasión  tenemos un par de manzanos, y hay que ingeniárselas cuando tienes muchas  manzanas, os deje la receta de la compota de manzana, y este finde hice el flan y no me pude resistir a ponéroslo  es muy fácil, y si tenéis visita es un postre que les encantará.
Ingredientes:
- 5 Huevos.
- 600 ml de leche.
- 3 Manzanas medianas.
- 150 gr Azúcar.
- 2 Cucharaditas de canela.
- Caramelo.

Elaboración:
Sobre el fondo del molde ponemos el caramelo liquido, si queréis hacerlo en casa, podéis seguir el paso a paso de como hacerlo en el Flan de huevo.
Flan de manzana - Receta paso a paso
Pelamos y lavamos bien las manzanas, les quitamos el corazón, y cortamos en laminas finas.
Flan de manzana - Receta paso a paso
En un cazo ponemos a hervir la leche junto con el azúcar y la canela, en un bol batimos los huevos, y agregamos la leche.
Ponemos la mezcla en el molde.
Flan de manzana - Receta paso a paso
Lo metemos en el horno al balo maría a 180ºC durante 60 minutos aproximadamente, tenemos que pincharlo con un palito y que salga limpio para saber si esta bien hecho.
Flan de manzana - Receta paso a paso
Lo dejamos enfriar y lo metemos en la nevera, durante por lo menos 4 horas para que este bien frió, de un día para otro esta mucho mejor.
Flan de manzana - Receta paso a paso
"Bon Profit"

17 comentarios:

Repuestos de helicopteros dijo...

mmmm pero que cosa tan rica!!!
Por cierto, tienes unas recetas fantasticas.
Felicidades por tu blog :)
Un saludo

Mi toque en la cocina dijo...

Sencillo y delicioso, no se puede pedir más.
Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

CocinaConPoco dijo...

Muchisimas gracias!!!!
Y Feliz semana :)

Miquel dijo...

tiene que estar bien bueno
Bss

CHARO dijo...

exquisito, es fácil pero ya se ve lo rico que es este flan

Laube dijo...

Ummmmmmmmmmmmmm, un buen cachito me encantaría para merendar!
Tengo todos los ingredientes y, lo que es más importante, ganas de golosinear... jejejeje
Bsitossssss

CHEZ SILVIA dijo...

Pues en un restaurante un día comí uno y lo encontré delicioso. me lo llevo. Bss

GO MODE dijo...

Pero que deliciaa! Me encanta, esto lo tengo que hacer si o sí!!!

carola66 dijo...

Desde Chile un gran abrazo y este fin de semana sí o sí se hace en casa!!!

Gabriela Bonnin dijo...

Hola, una pregunta, al meterlo a baño maria en el horno, no hay que taparlo?

Saludos

CocinaConPoco.com dijo...

Hola Gabriela, pues eso depende un pocomde tu horno si la resistencia esta arriba, a mi no me hace falta taparlo, pero si necesitas hacer,o para que no se queme no pasa nada.

francisco akvaro nino dijo...

Es leche regular o leche de algún tipo en especial?

francisco akvaro nino dijo...

Es leche regular o leche de algún tipo en especial?

CocinaConPoco.com dijo...

Hola Francisco yo uso leche de vaca entera, pero puedes usar desnatada si prefieres.

Anónimo dijo...

Una pregunta, no se hecha levadura?

CocinaConPoco.com dijo...

Hola , no se echa levadura porque no tiene que subir, no lleva tampoco harina, los flanes no llevan levadura ;)

rosa maria perez blanco dijo...

wow! tan fácil y tan buena la receta, jejejej, me encanta y no dudes de que la haré, jejejeje, aunque yo no tengo manzano, pero la haré, jejeje.
Me quedo como fan de tu blog, que veo muchas cositas que me gustan, un besazo enorme!
ROSY
http://lospostresderosy.blogspot.com.es/