martes, 11 de junio de 2013

Mousse de yogur griego y frutos rojos - Receta facil

Mousse de yogurt griego y frutos rojos - Receta facil
Receta de mousse de yogur o yogur griego con frutos rojos, así es como he pensado que quería despertaros hoy y prepararos el desayuno, ¿os apetece?.
El domingo 2 de junio nació Simón, por fin!! después de 42 semanas esperándolo decidió que ya era hora de que le conociésemos, estamos muy bien los dos. Pesó 3.350 y midió 51 cm, ahora estamos adaptándonos a los horarios, y a las novedades que no son pocas, así que este semana os dejo una receta muy sencilla, y muy vistosa.
Me encanta la mezcla del yogur con los frutos rojos, y el toque de menta, es una receta ideal como postre o como desayuno. Si no os gustan las frutas rojas podéis cambiarlo por mermelada de naranja, ciruela..., o lo que mas os apetezca incluso chocolate si sois muy golosos jejej.
Ingredientes para 4 raciones:
- 1 Yogur griego
- 300 ml de nata para montar
- 2 Cucharadas soperas de azúcar
- 4 Cucharadas de mermelada de frambuesas
- Grosellas
- Hojas de menta
Mousse de yogurt griego y frutos rojos - Receta facil
Elaboración:
Montamos la nata junto con el azúcar  y cuando este montada añadimos el yogur poco a poco y seguimos dejando que monte un poco mas.
Con la ayuda de una manga o una cuchara repartimos la mezcla en 4 vasitos.
Ponemos la mermelada por encima, las grosellas y las hojas de menta (previamente lavadas). 
Mousse de yogurt griego y frutos rojos - Receta facil
Y ya tenemos nuestra mousse, lo dejamos en la nevera un par de horas e ideal, podemos tomarlo al momento, pero si lo dejamos un par de horas la nata cogerá mas cuerpo.
Yo no se vosotros, pero yo ahora mismo voy a tomarme uno para empezar bien el día.
"Bon Profit"

7 comentarios:

Belen dijo...

De lo mas fácil, rico y con una presentación divina.
Bss

CocinaConPoco.com dijo...

Gracias Belen.

Mercedes Tomás dijo...

Así cualquiera empieza bien el día.
Tiene una pinta estupenda.
Un beso

Ana dijo...

Soy anonimo ,creia que no ibap a salir y por eso no puse el nombre.Felicidades y perdona no lo. sabia .Ahora tendras menos tiempo,pero no dejes de escribir .Me gusta mucho .
Un besazo

El pater Karras dijo...

Muchas felicidades!!!!

Laura - queteapetecehoy dijo...

Que delicia!!! Me ha encantado!! Con tu permiso me apunto la receta para hacerla!! Es estupenda!! Un besito

Lina - Astoria Bar dijo...

Me encantó la receta, me parece muy diversa y original, además de deliciosa!
Gracias por compartirla!
Saludos!