serradura portuguesa postre portugués

Serradura portuguesa – postre portugués

La serradura portuguesa es un postre portugués elaborado con nata, galleta y leche condensada. La receta me la ha enseñado una amiga de Portugal durante este fin de semana cuando fuimos a comer a su casa, ¡una delicia!.

Otro dulce portugués que te recomendamos que conozcas son los ya famosos Pasteles de Belém, receta del dulce de Lisboa. Y si eres fan de los postres con leche condensada, no puedes dejar pasar esta receta de panna cotta.

Serradura portuguesa – postre portugués

5 de 2 votos
Plato: Dulces, Sin GlutenCocina: regional, tradicionalDificultad: fácil
Raciones

8

raciones
Preparación

15

minutos
Cocinado

0

minutos
Calorías

335

kcal
Tpo. total

15

minutos

Para hacer Serradura portuguesa, necesitareis de una batidora con varillas, para poder montar la nata. Por lo demás, la elaboración del postre es fácil, rápida, barata, y encanta a los niños.

Modo cocina

Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas

Ingredientes

  • 600 ml 600 de nata para montar.

  • 1 1 bote pequeño de leche condensada.

  • 1 1 paquete de galletas tipo María (para hacerlo sin gluten yo uso las de Schar).

Elaboración

  • En una batidora con varillas, montamos la nata y cuando este casi montada vamos añadiendo poco a poco la leche condensada, y seguimos montando hasta que la mezcla quede consistente.
  • Trituramos las galletas.
  • Para servir tenemos varias alternativas:

    Podemos poner sobre una fuente la nata y por encima las galletas, y que cada uno se sirva una porción.

    O también podemos ponerlas en copa o en vaso, como se muestra en las imágenes. A mi me gusta hacer capas, una de nata una de galleta.

De un día para otro esta mas bueno, la nata se endurece un poco y coge el sabor de la galleta, pero claro eso si os podéis resistir, porque en casa, no pudimos aguantar.

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“Bon Profit”

10 Comments

  1. Tiene muy buena pinta, me lo apunto para probarlo.
    besitos

  2. …..Me encanta…pero con leche condensada es muy acaloríco…

  3. ¡ Qué gran gastronomía tienen nuestros vecinos portugueses! Postre interesante. Muchas gracias. Un saludo

  4. ¿cómo una cosa tan fácil puede ser tan exquisita? No lo sé, pero es así!

  5. Es muy sencillo, pero parece exquisito! Gracias por la receta! Besitossss

  6. He conocido el blog por casualidad y aquí me quedo como seguidora para no perderme ninguna receta. De paso os invito a conocer mi blog a ver que os parece.
    Un besito desde Las Palmas.

  7. no sabia pero de dato la nata para montar es la crema chantilly o crema para batir! es demasiado facil!

    esta super!

  8. Yo solo digo una cosa, no la hagáis, es un mal vicio de rico que está!! Se hace en la zona de donde soy, cerca del Alentejo portugués y cada vez que puedo como este postre. Lo repito, es un mal vicio 😉

  9. Yo la he probado por primera vez esta pasado sábado en un local de Mérida, y me ha encantado.

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