martes, 10 de julio de 2012

Tosta de gambas Noruega - Rekesmørbrød

Rekesmørbrød - Tosta de gambas Noruega
Esta es una de esas recetas fáciles, que ahora en verano comerías a cualquier hora, podríamos decir que es la primera receta noruega que he aprendido, se llama Rekesmørbrød.
La traducción literal es sándwich de Camarones, hay mucha afición a este tipo de gambas aquí, son lo que denominan gambas nórdicas, no exactamente camarones tal y como nosotros los conocemos.
 Rekesmørbrød - Tosta de gambas Noruega
Ingredientes para 4 personas: 
- 4 Rodajas de Pan 
- 4 Hojas de lechuga
- 1kg de Gambas Nordicas (Una vez peladas disminuye mucho). 
- 2 Huevos Duros
- Mayonesa
- Limón
- Sal y Pimienta
Elaboración: 
Como es he dicho esta receta es muy sencilla, lo primero que tenemos que hacer es pelar las gambas.
Una vez peladas y limpias, las ponemos en un bol y le agregamos el zumo de medio limón, un poco de sal y pimienta, removemos bien.
Tostamos el pan, y una vez frio, untamos una capa de mayonesa, y sobre esta ponemos una hoja de lechuga previamente lavada.
Colocamos las gambas sobre la lechuga y sobre esta el huevo duro a rodajas.
Ahora solo queda acompañarlo de un vinito blanco y tenemos una cena fresca, rápida e ideal para el verano.
Rekesmørbrød - Tosta de gambas Noruega

Una de las cosas que mas me ha llamado la atención aquí en Noruega es la afición que le tienen a todo lo que es español.
Muestra de esto es la cantidad de marcas que hacen allioli,  y una en concreto tiene un anuncio sobre como se elabora el allioli, y que para saber hacerlo te lo tiene que enseñar un autentico español, así que vemos a un chico noruego que salva la vida a un español y este como agradecimiento le enseña a hacer allioli, y claro esta historia es la que usa el chico a menudo para ligar jejejje, el anuncio concluye diciendo que para hacerlo en casa usas la marca de mayonesa que anuncian y añades ajo picado y listo! En fin .....


Otro de los anuncios curiosos es el de un matrimonio que esta comprando en España, y se ve la variedad de productos que tenemos, y de repente se trasladan en el espacio y aparecen en Noruega en un supermercado, y no notan la diferencia, porque según dicen tienen mucha variedad de productos, como estar en España.

Que os parece?
"Bon Profit"

9 comentarios:

kesito dijo...

No, tontos no son los noruegos jejeje... yo también me hubiese aprendido primero esta receta, se ve deliciosamente apetitosa y refrescante.
Besotes, Ángeles.

CocinaConPoco.com dijo...

Maria Angeles, la verdad es que no lo son, jejeje, y la tosta es genial, si te animas ya me cuentas.
Un abrazo

Debora de lucas dijo...

QUE RICA Y FACILITA¡¡¡¡
BESOTES

mar dijo...

vaya tosta así no hay quien se resista, qué rica!

HoneyBunny dijo...

Me recuerda mucho al típico "smoerrebroed" danés, que es el sándwich abierto... al que aún yo no me he aficionado lo suficiente, pero que casi todos mis compañeros en la oficina toman a la hora d ela comida... en cualquier caso, facilón y resultón.
Y los anuncios me hacen gracia! Casi entiendo mejor el noruego que el danés!!!!

CocinaConPoco.com dijo...

Hola Honeybunny, en Suecia tambien hay uno muy parecido jejeje.
En serio entiendes algo del noruego? yo creo que se parecen mucho los idiomas nordicos en general.
Un abrazo

Ana y Blanca dijo...

vaya pinta tan rica!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/

Leonel dijo...

las gambas hay que freirlas o algo o se ponen tal cual salen del paquete congelado? gracias!

CocinaConPoco dijo...

hola Leonel, las gambas las venden ya cocidas. ;)