viernes, 22 de junio de 2012

Pagos de Araiz - Tinto & Rosado - Masaveu Bodegas

Pagos de Araiz - Tinto & Rosado - Masaveu Bodegas
En verano  parece que nos apetece mas tomar un rosado fresquito acompañado de una buena tapa verdad? Y los rosados navarros tienen una fama bien merecida.
Pagos de Araiz es una bodega desenfadada que busca a través de su imagen y sus vinos acercarse al publico mas joven.
Se definen como vinos sin complejos aunque llenos de matices, que hablan al consumidor en un lenguaje cercano y contemporáneo. En poco tiempo han conseguido establecerse como una etiqueta de referencia no sólo para los consumidores nacionales sino también de países asiáticos, europeos y americanos.
Además los críticos y expertos en vinos han avalado sus virtudes con altas puntuaciones en guías y premios ymenciones obtenidos en varios concursos, lo que sin duda anima a esta joven bodega a continuar mejorando y depurandosus elaboraciones.
El tinto  joven es fresco, amable y afrutado.
 Pagos de Araiz - Tinto & Rosado - Masaveu Bodegas
Coupage
55% Tempranillo, 35% Cabernet Sauvignon y 10% Graciano
Cata
Vista: vino de capa media-alta, bien cubierto y de marcada tonalidad violácea.
Aroma: en nariz es aromático, define pulpa de cereza, mora y regaliz, en armonía con notas
de madera tipo caramelo, torrefactos y especiados de su paso por barrica.
Boca: es amable, intenso y estructurado. Muestra una fruta roja golosa y fresca. Largo postgusto,
recuerdo toffes, pan tostado y acento frutal que deja un buen recuerdo.
 EL rosado es una maravilla para ahora, me encanto cuando lo probé, un vino goloso, frutal que invita a seguir tomandolo.

Pagos de Araiz - Tinto & Rosado - Masaveu Bodegas

Coupage
90% Garnacha y 10% Graciano.
Vista: color rojo vivo con destellos violáceos, brillante y atractivo.
Aroma: complejidad aromática, caramelo de fresa y nata, pulpa de cereza, matices anisados,
rosas y finas hierbas.
Boca: amplio y expresivo en boca, su ataque dulce y amable destaca por la presencia de
fruta roja en equilibrio con el carácter fresco de su acidez en un paso largo, sostenido, con
volumen y retrogusto de sensaciones vivas. Recuerdo silvestre que invita a un nuevo sorbo.
Maridaje
Apropiado para disfrutar con arroces, carnes blancas y todo tipo de pescados.
Logra una perfecta integración de sabores y texturas en aperitivos y tostas variadas, pasteles
de verduras, menestras, etc

Pagos de Araiz - Tinto & Rosado - Masaveu Bodegas
"Bon Profit"