mermelada de pera casera receta

Mermelada de pera casera

Esta receta de mermelada de pera casera está elaborada de manera tradicional. Puedes hacerla en casa utilizando sólo peras, azúcar y agua.

Tenía ganas de poner esta receta de mermelada de pera, pero entre unas cosas se me ha ido pasando, y cuando hoy hemos abierto el bote para desayunar, no me he podido resistir a ponerla. Así que que mejor manera de empezar la semana que con unas tostadas de mermelada casera.

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Mermelada de pera casera

5 de 2 votos
Plato: DulcesCocina: casera, tradicionalDificultad: fácil
Raciones

24

raciones
Preparación

10

minutos
Cocinado

30

minutos
Calorías

95

kcal
Tpo. total

40

minutos

La elaboración de la receta de mermelada de pera casera es muy sencilla, aunque deberéis tener cuidado a la hora del envasado y la manipulación de los frascos, que deberán estar esterilizados. De esto ya os hemos hablado en nuestra receta de mermelada de frutos rojos.

Y si os preguntáis por la diferencia entre una mermelada y una compota, en la receta de la compota de manzana, queda todo explicado.

Modo cocina

Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas

Ingredientes

  • 1 kg 1 de peras (6 – 7 piezas).

  • 1 kg 1 de azúcar.

Elaboración

  • Pelamos las peras y les quitamos el corazón y las troceamos no demasiado grandes.
  • En una olla ponemos  el azúcar,junto con las peras troceadas.
  • Tapamos la olla y lo dejamos a fuego lento durante 20 – 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
  • Pasado este tiempo comprobamos que las peras están blanditas.
  • Una vez estén cocidas, podéis pasar por la batidora si lo preferís.
  • vertemos la mermelada todavía caliente en tarros y a disfrutar.

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“Bon Profit”

11 Comments

  1. Muy buena receta. Yo la hago igual y cuando le quiero dar un sabor diferente le pongo vino blanco al comenzar la cocción.
    Besos y mi entrada de hoy está en http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com/

  2. Tengo que probar con el vino como me dices, pinta muy bien!!!
    Un abrazo!

  3. Me gusta mucho tu página. Este es el enlace a la nuestra, si te apetece visítanos:
    Aceite de oliva Virgen Extra Los Omeya
    El mejor aceite de Córdoba
    http://www.aceitedelcampo.com

  4. pues de pera no la he probado nunca,q rica tiene que estar

  5. Suelo hacer esta receta, aunque con menos cantidad. Está ríquisim y aunque esterilizo lospotes tal y como comentas, nunca nos dura tanto

  6. lo k mas me ha gustado son los postres y ademas esta pagina es perfecta!!!!

  7. Veamos como me sale pues es la pmera vez que la voy a hacer

  8. hola estoy haciendo la mermelada de pera espero que me salga rica jjeje;)

  9. que rica qu es

  10. que rica qu es

  11. Hola, tengo pera asiática..me quedará rica igual?

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