viernes, 20 de abril de 2012

Dis-Tinto - Tempranillo Syrah - Bodegas Enguera

Dis-Tinto - Tempranillo Syrah - Bodegas Enguera
La familia Pérez Pardo es originaria del macizo del Caroig, zona de tradición viticola.
Situada al Suroeste de la provincia de Valencia, se encuentra dentro de la subzona Clariano perteneciente a la Denominación de Origen Valencia.

Dis-Tinto - Tempranillo Syrah - Bodegas Enguera
La bodega se funda en el año 1999 con el espíritu de crear una bodega de viñedos propios para obtener buenos vinos a partir de un amplio trabajo.
En la actualidad Bodegas Enguera cuenta con 160 hectáreas de viñedos propios.
El vino que hoy os presento es Dis- Tinto, recuerdo que lo probé  hace unos 4 años y me sorprendió gratamente el coupage de Tempranillo y Syrah.
Dis-Tinto - Tempranillo Syrah - Bodegas Enguera
Es de color vivo, picota intenso, limpio y muy brillante.
En nariz conserva frescura, con recuerdos a violeta, y fruta compotada.
Su breve paso por barrica aporta un matiz especial.
Rico y concentrado en boca, persistente. Final largo en el que nos vuelven los aromas de la fruta y un leve matiz a madera.
Dis-Tinto - Tempranillo Syrah - Bodegas Enguera
"Bon Profit"