Ya hemos visto la manzana en postre, con la Mousse de Yogur, en Compota y ahora, como entrante. Me encantan las manzanas!!!
Ingredientes:
- 1 manzana Golden
- Foie Mi cuit
- Queso de Cabra en rulo
- Mantequilla
Elaboracion:
Como ya os he dicho es una receta muy sencilla, lo primero que tenemos que hacer es lavar bien la manzana y quitarle el corazón. Calentamos una sartén con un poco de mantequilla y doramos la manzana cortada a rodajas. Cortamos el queso muy fino y el foie a trozos.
Ahora solo nos queda montar el plato, ponemos una capa de manzana, una de queso, otra de manzana, una de foie y así todas las alturas que queramos.
Ponemos un poco de perejil o menta por encima y unos cristales de sal.
Que os parece? Os atreveis a probar??
"Bon Profit"
9 comentarios:
Por Dios no me puedo permitir ver estas cosas a primera hora ..es que se me antoja todo ...que buena esta combinación .bsss buena semana MARIMI
Que rico, me encantan estas combinaciones de alimentos, dulce con salado, buenísimo.
Besos
¡Una verdadera delicia!
Feliz semana
Besitos
me parece una combinacion impresionante
Me gusta mucho esta combinación, las fotos perfectas.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Madre mía, que cosa más deliciosa, estoy deseando hacerla(apenas saque un ratito para hacerla, con mi toque eso sí, os cuento)
Que cosa más rica!!!
¡Qué receta tan original, tiene una pinta deliciosa! Las fotos están genial también. ¡Un beso! http://www.funfoodiefun.blogspot.com
Muchas gracias chic@s!!! Asi si, asi si se puede empezar la semana, ;)
Muchas gracias por la receta, tiene una pinta estupenda.... sobre todo por las superfotos, que rico!!!!
No conocía el blog pero lo he visto en la web de mi amiga Rosa (VC). Creo que me pasaré por aquí en más de una ocasión para buscar ideas para cocinar
Enhorabuena por el blog!!!
Besos
Paola
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