lunes, 27 de febrero de 2012

Bizcocho de Yogur y Chocolate Sin Gluten- Molde Numero 8-

lekue molde numeros bizcocho sin gluten
Hace unos meses Lekue me hizo llegar un molde numérico, y preparé un bizcocho de yogur con chocolate sin gluten (ya sabéis que en casa no podemos tomar gluten).
Asi que cuando ya tenia la receta y las fotos, cosas de la informática se perdieron o se borraron no lo se muy bien la verdad, así que repetí la receta y aquí la tenéis.

lekue molde numeros bizcocho sin gluten
Son unos moldes muy divertidos y originales, el 8 me va a dar mucho juego porque con un poco de maña, me sale un 3, un 2, un 5, un 6 y un 9 jejeje , bueno y 0 claro.
Para el bizcocho como ya os he comentado lo hice sin gluten y la harina panificable de Proceli es genial!! , salio esponjoso y muy tierno, así que para repostería os recomiendo esta harina.

Ingredientes:
-4 Huevos.
-1 Yogur natural
El vaso del yogur nos servirá de medida
-1 vaso de Aceite de Oliva
-2 vasos de Azúcar
-3 vasos de Harina
-1 sobre de Levadura
-1 tableta de chocolate Nestle

lekue molde numeros bizcocho sin gluten
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180ºC
Este bizcocho no tiene ningún secreto, lo único que tenemos que hacer es derretir el chocolate al baño maria.
Mientras en un bol batimos los huevos, una vez los tengamos añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien.
Por ultimo agregamos el chocolate, removemos bien y lo ponemos en el molde numérico.
Cocemos en el horno a 180ºC durante 30 minutos, o hasta que al pincharlo el pincho salga limpio.
Cuando este cocido lo dejamos enfriar y lo desmoldamos ahora solo queda decorarlo y a disfrutar!
lekue molde numeros bizcocho sin gluten
Y con este bizcocho hasta mañana....

"Bon Profit"

13 comentarios:

Los blogs de María dijo...

Que buena pinta tiene

El Palacio de Martín dijo...

Que esponjoso, me parece muy original el molde del numero, ideal para cumpleaños.
Solo le falta una corona de las mías y listo el cumple.
Besos

Beatriz Mandarinas dijo...

Yo también elegí el molde del número 8!!! qué rico tu bizcocho.

Un beso fuerte y feliz semana. Mua

Anónimo dijo...

Conocí a ese "8" cuando todavía conservaba su dignidad, después pasó a ser un 6…. a las pocas horas ya se había convertido en un 0, y a día de hoy… solo es un recuerdo.

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Que estupendos estos moldes y que delicia tu bizcocho
bss
Patricia

Chez Silvia dijo...

Un pastel delicioso y muy bonito!!!bss

asj dijo...

Tiene un aspecto buenísimo, en casa nos hemos viciado a la repostería sin gluten poque a mi pareja le sienta mejor así que me guardo el bizcochito.

besos

Norma2 dijo...

Muy útiles son estos moldes para las tartas de cumpleaños.
Saludos desde mi blog de NUTRICIÓN en Argentina
http://siempreseraprimavera.blogspot.com

carmen dijo...

Te ha quedado muy bonito, además es una buena idea lo de ir cambiando a un 3, un 2, un 5, o lo que sea, yo tambien tengo este molde y no se me había ocurrido esta idea.
Hoy, he publicado una receta de un bizcocho de maicena, sin gluten, por si te interesa puedes pasar por mi blog.
besos,

Las mejores recetas de cocina dijo...

Hola!que buenas recetas en esta página www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y además se dan premios a quien más recetas tenga. Ahí se encuentran los mejores blog de cocina. Quizás te interese. Echale un ojo.

Un saludo. Tienes un blog muy bonito

Mar dijo...

Tiene un aspecto delicioso. Me alegro de que te enviaran un molde la empresa LEKUE. Soy un fan incondicional de ellos....pero nunca me envían nada, ainssss.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

Anónimo dijo...

Que marca utilizas para la levadura? Gracias!
( Estoy empezando en esto de la cocina sin gluten y voy un poco perdida )

CocinaConPoco.com dijo...

Hola , uso una marca de levadura sin gluten que venden en mercadona. Lo mejor que puedes hacer es ponerte en contacto con la asociación de celiacos de tu ciudad y te darán un listado de productos aptos para celiacos.
Un abrazo!