viernes, 11 de noviembre de 2011

Celeste Roble - Bodegas Torres

Celeste Torres - Ribera del Duero
Bodegas Torres son unas de esas bodegas que cuando crees que ya no te pueden sorprender porque son bodegas con mucho arraigo, elaboran un vino nuevo que hace despertar de nuevo mi interés por algunos vinos.


Celeste Torres - Ribera del Duero
Celeste Roble es un vino joven de Ribera del Duero, con mucha estrella.
"Tres años después del lanzamiento del primer vino elaborado en Ribera del Duero, Torres pone una nueva estrella en el cielo de Celeste, un nuevo monovarietal de Tempranillo, con menos madera y todo el carácter varietal de la fruta"
Celeste Torres - Ribera del Duero
En la botella y su etiqueta ya percibimos la juventud del vino, en la que podemos se representan las estrellas que se ven en la bodega las noches de vendimia.
Celeste Torres - Ribera del Duero
De color cereza picota con borde morado y capa media alta lo que nos indica su juventud.
En nariz es muy intenso con notas de fruta roja, regaliz , un recuerdo a pimienta negra y ligero aroma a tostados y tabaco, aportados por su corto paso por barrica.
En boca es redondo y afrutado, con un final largo y untuoso.

Celeste Torres - Ribera del Duero
Un vino ideal para tomarlo en el día a día, para unos aperitivos, para un arroz, un queso semicurado.... y de un precio muy bueno menos de 5€, todo un descubrimiento.
"Bon Profit"

2 comentarios:

sofiaaurora dijo...

Buenos vinos los de Torres, un caldo maravilloso para los paladares mas exigentes, besos

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Una copita de vino hace que disfrutemos de las comidas¡¡
bss
Patricia