lunes, 27 de junio de 2011

Pollo Hawaiano - Receta paso a paso

pollo hawaiano receta
Hoy para comer con el calorcito a que os apetecería perderos en algún paraíso tropical..., pues para ir abriendo boca y dejarnos llevar he preparado un pollo hawaiano.


pollo hawaiano receta
Ingredientes (4 personas):

- 2 Pechugas de pollo, abiertas en 2 filetes grandes y finos
- 4 Cortadas de jamon york
- 100 gr de queso rallado
- Piña en zumo natural
- 10-12 cortadas de bacon
- 2 vasos de caldo de pollo
- 2 vasos de zumo de piña
- 1 cucharadita de maizena
- 4 cucharadas de tomate frito



Elaboración:
Sobre la pechuga abierta salpimentada, extendemos el tomate.

pollo hawaiano recetaColocamos una loncha de jamon york.
pollo hawaiano receta
pollo hawaiano recetaPonemos el queso y sobre este unos cuadraditos de piña.

pollo hawaiano recetaEnrollamos la pechuga y envolvemos con las tiras de bacon

Para evitar que se desmonte colocamos unos palillos que sujetaran la pechuga y el bacon.
En una sartén antihaderente caliente doramos las pechugas hasta que e bacon quede dorado.
Añadimos el zumo de piña y un vaso y medio de caldo.
Ponemos a hervir y dejamos unos 10 minutos, en el medio vaso de caldo que no hemos usado, sin calentar (es muy importante que este frio ) disolvemos la maizena y añadimos a la sartén .



Dejamos reducir unos minutos y ya tenemos listo el pollo.
Cortamos y emplatamos cubriendo con la salsa.

pollo hawaiano receta

"Bon Profit"

15 comentarios:

mondraker dijo...

Pues la verdad es que me has convencido, tiene una pinta increible.

La cocina de mi abuelo dijo...

buena receta, anotada queda

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Estar de estar buenisimo!!! Pero la pinta desde luego no deja duda...Delicioso.
Besos

Sin gluten es más rico dijo...

Pues yo tengo por aquí unas pechugas de pollo y ya sé como las voy a cocinar.
Me gusta la receta.
Sonia

Brétema dijo...

Pero qué rico este pollo hawaiano!!! Tengo que probarlo, porque más fácil imposible!
Un abrazo

Marta y Cris dijo...

ayssssssssssss que pollo más rico, me encanta, tomo nota

LA COCINA DE LAS PINUINAS

Ummu Aisha Al Magrebia dijo...

Pues yo me sustituiré algunos ingredientes, pero cae seguro. En cuanto he leído "Pollo hawaiano" he pensado "esto lleva piña!" y he venido corriendo jajaja.

Besitooos

CocinaConPoco.com dijo...

Ummu Aisha puedes cambiar el jamon york por pavo y listo!!!!!

Un besito

Maite dijo...

Fácil y tiene que estar buenísimo!
Guárdame uno que hoy no tengo preparada comida.
Seguro que a mis niños les gusta. Ya te contaré

luisa dijo...

tiene una pinta estupenda este rollito. Saludos.

vincent dijo...

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Atentamente,

Vincent

Milu dijo...

Que bueno!!!!!!

Anónimo dijo...

Gracias se ve deliciosa esta receta.

la voy a preparar

Maria Elvira Gomez dijo...

Cuando quiero comprar pollo siempre me surge la duda de cómo hacerlo más atractivo y que no resulte aburrido, siempre la típica pechuga a la plancha. Me ha encantado la receta, enhorabuena.

CocinaConPoco.com dijo...

Gracias Elvira! De eso se trata de innovar un poco y hacer las recetas menos aburridas