Hoy para comer con el calorcito a que os apetecería perderos en algún paraíso tropical..., pues para ir abriendo boca y dejarnos llevar he preparado un pollo hawaiano.
- 2 Pechugas de pollo, abiertas en 2 filetes grandes y finos
- 4 Cortadas de jamon york
- 100 gr de queso rallado
- Piña en zumo natural
- 10-12 cortadas de bacon
- 2 vasos de caldo de pollo
- 2 vasos de zumo de piña
- 1 cucharadita de maizena
- 4 cucharadas de tomate frito
Elaboración:
Sobre la pechuga abierta salpimentada, extendemos el tomate.
Colocamos una loncha de jamon york.
Ponemos el queso y sobre este unos cuadraditos de piña.
Enrollamos la pechuga y envolvemos con las tiras de baconPara evitar que se desmonte colocamos unos palillos que sujetaran la pechuga y el bacon.
En una sartén antihaderente caliente doramos las pechugas hasta que e bacon quede dorado.
Añadimos el zumo de piña y un vaso y medio de caldo.
Ponemos a hervir y dejamos unos 10 minutos, en el medio vaso de caldo que no hemos usado, sin calentar (es muy importante que este frio ) disolvemos la maizena y añadimos a la sartén .
Dejamos reducir unos minutos y ya tenemos listo el pollo.
Cortamos y emplatamos cubriendo con la salsa.
"Bon Profit"
13 comentarios:
Pues la verdad es que me has convencido, tiene una pinta increible.
buena receta, anotada queda
Estar de estar buenisimo!!! Pero la pinta desde luego no deja duda...Delicioso.
Besos
Pues yo tengo por aquí unas pechugas de pollo y ya sé como las voy a cocinar.
Me gusta la receta.
Sonia
Pero qué rico este pollo hawaiano!!! Tengo que probarlo, porque más fácil imposible!
Un abrazo
ayssssssssssss que pollo más rico, me encanta, tomo nota
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Pues yo me sustituiré algunos ingredientes, pero cae seguro. En cuanto he leído "Pollo hawaiano" he pensado "esto lleva piña!" y he venido corriendo jajaja.
Besitooos
Ummu Aisha puedes cambiar el jamon york por pavo y listo!!!!!
Un besito
Fácil y tiene que estar buenísimo!
Guárdame uno que hoy no tengo preparada comida.
Seguro que a mis niños les gusta. Ya te contaré
tiene una pinta estupenda este rollito. Saludos.
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Atentamente,
Vincent
Que bueno!!!!!!
Gracias se ve deliciosa esta receta.
la voy a preparar
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