Este es un arroz muy sencillo y que gusta a todo el mundo.
Que sería de esos menús del chino que pedimos por teléfono sin su arroz 3 delicias?
Ingredientes para 2 personas
-200 gramos de arroz
-1 zanahoria
-75 gramos de guisantes
-150 gramos de gambas peladas
-75 gr de Jamón cocido a cuadritos
-5 palitos de cangrejo
-2 huevos
-2 Cucharadas de Aceite de Oliva virgen extra
-2 Cucharadas de Salsa de Soja
Elaboración:
Ponemos el arroz a cocer en agua con un poco de sal, aproximadamente 20 minutos.
Una vez cocido lo colamos y enfriamos con agua.
Cortamos la zanahoria en pequeños cuadraditos y la ponemos a cocer con agua, retiramos cuando este cocida y escurrimos bien.
Los guisantes si son de lata los enjuagamos, si son congelados los coceremos un par de minutos en agua.
Cortemos el jamón york y los palitos de cangrejo a cuadraditos.
Con los huevos los batimos y hacemos una tortilla francesa, que cortaremos en finas tiras.
Ya por ultimo en una sartén con aceite de oliva virgen extra, salteamos las gambas, y la verdura, añadimos el arroz y salteamos un par de minutos.
Añadimos el jamón york, los palitos y la tortilla, removemos y por ultimo agregamos 2 cucharadas de salsa de soja.
Emplatamos y listo para comer!
"Bon Profit"
10 comentarios:
pues si bien rico prefiero mucho mas este,además que estos arroces a mi me encantan un beso
que buen arroz, es que yo soy fan del arroz
A los niños en casa les encanta el arroz, de lujo al ser casero...
Besos
Gracias a todos nosotros como fans del arroz nos encanta esta receta!
guauuu me encanta, eso si lo de comer con los palillos no lo llevo tan bien jejeje
Qué rico. y si es casero, como este, es delicioso.
Si es que no hay nada como la comida casera.
Fantástico arroz.
Un abrazo
Yo creo que es el plato que mas me piden mis hijos y nunca me sale igual porque siempre hay algún ingrediente diferente ó que falta.
Delicioso.
Un arroz estupendo, me encanta tal cual.
Besitos
Voy a tomar la idea, y la hare vegetariana. Saludos!
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