viernes, 20 de mayo de 2011

Ensalada Playera - Receta facil

ensalada playa receta
Llega el calorcito, y los días en la playa.
Recuerdo que cuando era pequeña mis abuelos nos llevaban a la playa todos los domingos, el coche hasta arriba de neveras, sillitas, la mesa plegable, la piscina hinchable para la peque, la sombrilla,las palas, los cubos... y después de llegar a la arena nos untaban en Nivea nos ponían una gorra y al agua? "no porque aun esta fría nena esperate un poquito juega aquí con tu hermana", y nos ponía un bocadillo de ensalada!
La mejor ensalada, la que más me gusta comer en verano sera por los recuerdos?
Me encantaban esos domingos aunque después de almorzar el bocadillo no nos pudiésemos bañar porque estábamos haciendo la digestión... en fin.

ensalada playa receta

Es muy sencilla pero no he podido evitar ponerla

Ingredientes:
-1/2 kg de tomate
-1 Cebolla tierna
-1 lata de atún
-Aceitunas
-1 Huevo Duro
-Aceite de Oliva virgen extra.

ensalada playa receta
Elaboración:
Cocer el huevo en agua con un poquito sal.
En una ensaladera ponemos los tomates a gajos previamente lavados, la cebolla en finas tiras.
Añadimos la lata de atún, y las aceitunas a rodajas.
Cortamos el huevo duro y lo picamos, añadimos a la ensaladera y regamos con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

ensalada playa receta
"Bon Profit"

10 comentarios:

Videos de Golpes dijo...

Muy rica :), voy a probar a hacerla jeje

Zarawitta dijo...

Me gusta la ensalada, pero me gusta más la historia detrás de la ensalada!

CocinaConPoco.com dijo...

Gracias!!!! Zarawitta iré poniendo recetas playeras porque tengo unas cuantas con sus historias correspondientes...

Un saludo

Jo mateixa dijo...

Personalmente le añadiría maíz. Pero vamos, que no le hago ningun feo a esta ensaladita excepto el huevo que tengo vetado.

CocinaConPoco.com dijo...

Jo mateixa, cambialo sin problema ademas le da un gusto genial el maiz, o un poco de zanahoria rallada.

Un saludo

carmelo dijo...

Las ensaladas siempre apetecen, pero ahora que viene el calorcito y los tomates empiezan a estar en su mejor momento, apetece a diario

Pikerita dijo...

Cosa rica donde las "aiga" como dicen en mi pueblo. Como apetece.
Besotes.

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Excelente ensalada, un autentico picadillo como llamamos aqui...
Besos

Susana Menéndez dijo...

Exacto, como dicen desde "Las recetas de Triana" por aquí abajo a esto le llamamos picadillo. Y fresquito en verano está...

Joaquina dijo...

Esperando la cosecha casera de tomates del huerto de mi padre para hacer esta estupenda y refrescante ensalada. Me gusta!! Besos