miércoles, 6 de abril de 2011

Gambon relleno de Roquefort - Receta paso a paso

Gambon relleno de Roquefort - Receta paso a paso
Este es un aperitivo que no dejara indiferente a quienes lo prueben.
Para rellenarlos hemos usado queso Roquefort pero podéis rellenarlo con el que mas os guste.
Gambon relleno de Roquefort - Receta paso a pasoIngredientes:
8 Gambones grandes
50 gr de queso roquefort
4 Lonchas de bacon
Sal
Pimienta

Elaboración:

Pelar los gambones dejando la cabeza y la cola.
Los ponemos en un plato y abrimos por la parte de arriba, y quitamos las tripas.
Las lavamos para eliminar restos y dejamos listos en la bandeja.
Salpimentamos y rellenamos con una pequeña bolita de queso.
Gambon relleno de Roquefort - Receta paso a pasoCortamos las tiras de bacon por la mitad y enrollamos los gambones aguantamos con un palillo para que no se desprenda la tira de bacon.
Gambon relleno de Roquefort - Receta paso a paso
Para que el queso se mantenga los metemos en la nevera 20- 30 minutos, aunque podeis hacerlos al momento, de esta manera el queso no se deshace tanto.
Una vez los saquemos de la nevera, ponemos una plancha en el fuego y dejamos que se caliente, añadimos un poquito de aceite de oliva virgen extra, es importante usar un buen aceite el virgen extra nos aportará un sabor impresionante.
Doramos en la plancha hasta que veamos que esta hecho el gambón y dorado el bacon.

Gambon relleno de Roquefort - Receta paso a paso
Os recomiendo que lo sirváis caliente.

"Bon Profit"

8 comentarios:

Marta y Cris dijo...

mmmmm Que buena idea como entrante!!! Me ha encantado este receta!!! Un besote (Marta)

CocinaConPoco.com dijo...

Gracias Marta, ya me contaras cuando la hagas que te parece!

Piligoto dijo...

Qué entrante más original y tiene que estar buenísimo. Me lo apunto. Besos.

Jo mateixa dijo...

Qué maravilla!!!!
Esto tiene que estar de vicio.
Me parece super original.

Lazy Blog dijo...

Me encantan, qué originales!!!

Pikerita dijo...

Ana no puedo evitar imaginar la receta antes de ver y leer y pensaba que el roquefort iría entre el bacon y el gambón... ¡¡qué gracia me ha hecho cuando he visto que los abrías!!.. Trabajo de cirujano vamos. Pero descuida que lo probaré tal como tú indicas.
Besotes.

Marta y Cris dijo...

ostrassss que original !!!
tomo nota, gracias

Cris (La cocina de las Pinuinas)

COPIA COCINA dijo...

QUE BUENO Y HORGINAL....