jueves, 27 de enero de 2011

Capon de Cascajares Asado - Receta paso a paso - Sin Gluten

Capon de Cascajares - Receta - Preparacion

Como ya hemos contado otras veces no es fácil encontrar platos precocinados y que ademas sean sin gluten. Pero con Industrias Cascajares tenéis el éxito asegurado.



Capon de Cascajares - Receta - Preparacion
Hemos podido degustar el Capón Relleno de foie y es mas que una delicia.

El capón o pollo campero es el que se castra antes de su engorde a los 4 meses aproximadamente.
Tienen una carne mas fina y de mayor peso que los camperos tradicionales, presenta una gran cantidad de grasa entrevedada que hace que la carne sea mas tierna, sabrosa y aromática.

¿Sabias que?

En el año 2003 se anunció el enlace de S.A.R. los Príncipes de Asturias.
Alfonso Jiménez y Francisco Iglesias no lo dudaron y ante la sorpresa de muchos se propusieron que Cascajares estuviera presente en algún plato del banquete de la boda. El reto parecía esta vez imposible, pero la ilusión y las cosas bien hechas suelen dar sus frutos. Así, en mayo de 2004 se celebró el evento y miembros de las casas reales y jefes de estado de todo el mundo tuvieron la oportunidad de probar como segundo plato del menú real el Capón de Cascajares. El éxito fue rotundo y supuso un punto de inflexión en la corta pero apasionante historia de la Joven empresa.

Disfrutad de un plato de príncipes en casa.

Os presentamos un vídeo de la preparación del capón.


Dentro de su gama de productos aperitivos, entrantes y productos para ensalada, segundos platos, productos gourmet confitados, escabechados y asados, destaca de un modo especial una importante variedad de elaborados completamente libres de gluten productos como:

* MUSLOS DE GALLO DE CORRAL ASADOS

* PIERNA DE CORDERO LECHAL ASADA

* JAMONCITOS DE GALLO DE CORRAL ASADOS

* CRESTAS DE GALLO DE CORRAL CONFITADAS

* PIERNA DE COCHINILLO ASADA

* CARRILLERA DE BUEY ASADA

* PIERNA DE CORDERO LECHAL ASADA

* CARRILLERAS DE CIERVO ASADAS

* RABO DE BUEY ASADO

* CRESTAS DE GALLO CONFITADAS

* OREJAS DE COCHINILLO CONFITADAS

* JARRETES DE CORDERO CONFITADOS

* CARRILLERAS DE CERDO ASADAS

* CARRILLERAS DE BUEY ASADAS

* CARRILLERAS DE CORDERO LECHAL ASADAS

* JARRETES DE CORDERO LECHAL ASADOS

* COCHINILLO ASADO

* OSSOBUCO DE VENADO ASADO
Esperamos que os guste a nosotros nos encanto.

"Bon Profit"

3 comentarios:

Ana dijo...

Sabes donde los podemos comprar?? Un beso

CocinaConPoco.com dijo...

Hola Ana!! desde su pagina web lo podeis comprar, ademas te aconsejo que mires los demas productos tienen un rabo de buey buenisimo y una pularda que esta genial, ademas te lo envian a casa sin coste adicional y con un mensajero de seur
te dejo el enlace de la web
http://www.cascajares.com

Un saludo

Lazy Blog dijo...

Desde luego, algunos de los productos de esta empresa que hemos podido consumir, han sido una delicia. Un abrazo pareja.