viernes, 14 de mayo de 2010

Ensalada Alemana - Receta paso a paso

Ensalada Alemana - Receta paso a paso
Esta receta de Ensalada Alemana es perfecta como plato único, o en pequeña cantidad como aperitivo, se trata de una ensalada muy sencilla.

Ensalada Alemana - Receta paso a paso

Ingredientes:
  • 2 salchichas cocidas blancas, o de frankfurt

  • 1 cebolla tierna

  • 4 patatas medianas

  • 3 pepinillos

  • mayonesa

  • mostaza
Elaboración:
En primer lugar lavamos las patatas y las ponemos en una cazuela a hervir sin pelar y sin cortar.
Cuando pinchemos con un cuchillo y este traspase bien la patata ya estará cocida, la sacamos y la ponemos a enfriar.
Mientras cortamos finamente los pepinillos y la cebolla tierna.
Ensalada Alemana - Receta paso a paso

Para cubrir la ensalada usaremos mayonesa, puede ser comprada pero si la hacemos en casa es importante que no sea una mayonesa muy espesa, que sea mas bien liquida y una vez tenemos esto añadimos a la mayonesa 2 cucharadas de mostaza.
Una vez tengamos todo ya listo, pelamos las patatas (con la mano se quita muy rápido y bien la piel) y las cortamos a cuadraditos, y las ponemos en un bol, añadimos los pepinillos y la cebolla tierna, y ovemos todo, salpimentamos y mezclamos con la salsa de mostaza.
Lo ponemos en una fuente y a disfrutar
"Bon Profit"

1 comentarios:

mjose52 dijo...

HOLA PACO ME GUSTAN TUS ENSALADAS, LO MALO ES QUE POR MI PARTE CON MI AZÚCAR NO PUEDO, NI LA QUE YO HACIA EN CASA QUE ESTA EN MI BLOC QUE SI QUIERES LA MIRAS ESTA RIQUÍSIMA TAMBIÉN ME ALEGRO DE QUE TE VAYA MUY MUY BIEN BESITOS