lunes, 29 de junio de 2015

Melon con Jamon - Receta original

Melon con Jamon - Receta original
Hoy toca una receta clásica, melón con jamón , de las que algunos diréis que es una receta viejuna, y otros un clásico.
Lo cierto es que la combinación es genial, y como aperitivo ahora en verano es una de las recetas que mas gustan.
Aquí en Noruega es un referente de la cocina española, junto con los dátiles con bacon y las olivas, les encantan este tipo de tapas.

lunes, 22 de junio de 2015

Fish and Chips - Receta original paso a paso

Fish and Chips - Receta original paso a paso
Hoy os dejamos una receta tradicional inglesa, fish and chips, pescado rebozado  y patatas fritas.
Es una receta tradicional de Reino Unido,  y muy especialmente de Liverpool, ciudad de los Beattles, así que si este verano decidís hacer una escapadita a Liverpool, con Easyjet lo tenéis fácil un par de horitas y a disfrutar, de un buen fish and chips, de un applepie, o de de Crumbles.
Y no olvidaros de pasar por "La Taber" el antiguo pub donde Los Beatles hicieron su primer concierto el 9 de febrero de 1961 y tomaros una pinta de cerveza. ;).
Para los que no podáis esperar a probarlo , hoy os dejo la receta paso a paso y con fotos.
Es ideal para que los mas peques de la casa coman pescado.
Lo tradicional es hacerlo con bacalao, pero podéis usar cualquier otro pescado blanco similar.

lunes, 15 de junio de 2015

Ensalada de pepino y zanahoria - Receta facil

Ensalada de pepino y zanahoria - Receta facil
Por fin a mediados de junio ya tenemos calor por aquí, así que la receta de hoy es una de las ensaladas imprescindibles en casa en verano.
Es muy sencilla e ideal para combinarla con cualquier carne o pescado.
Esta ensalada y una tortilla francesa es una de mis comidas de tupper de verano, o con huevo duro también es muy buen almuerzo.

sábado, 30 de mayo de 2015

Sorteo - Easyjet y CocinaConPoco.com te regalan un billete de avion - Participa

Seguro que ya estas pensando en las vacaciones, o por lo menos en pasar un par de días, disfrutando del sol y la playa.
Y un destino ideal para parejas es Niza, y solo a un par de horas de vuelo!
Disfruta de la playa, del puerto, pasea por sus estrechas callejuelas, descubre pequeñas tiendas, y monumentos espectaculares como la Basílica de Notredame.

martes, 26 de mayo de 2015

Receta de limonada casera

Receta de limonada casera
La receta de hoy es limonada casera,  ideal para el verano, y para toda la familia.
Es una forma natural, y sana de tomar refrescos, no se vosotros, pero yo tiemblo cada vez que veo a una madre darle a un niño pequeño refrescos azucarados o no, no quiero decir nombres, pero supongo que os  imaginais que tipo de bebida me refiero.
Asi que os dejo una receta de bebida alternativa, y mucho mas sana, para refrescarnos en verano.

viernes, 22 de mayo de 2015

Feeding the planet - Expo Milan 2015

¿Cansado de las vacaciones tradicionales? ¿Qué te parece si cogemos un vuelo, y nos vamos a conocer, los mejores platos de todo el mundo, reunidos, en una ciudad marcada por la moda?
Desde el 1 de mayo al 31 de Octubre Milán acoge la Expo "Alimentando al planeta", donde más de 140 países mostraran lo mejor de su tecnología para dar respuesta a una necesidad vital, ser capaces de garantizar una alimentación sana, suficiente y segura para todos, respetando eso sí, el planeta y su equilibrio.
Se busca un futuro sostenible, a través de las ideas, y colaboraciones entre los distintos países participantes.
Además se pueden conocer y degustar platos de todo el mundo, y las tradiciones agroalimentarias y gastronómicas de los países expositores.
Pero eso no es todo, no puedes ir a Milan sin ir de tiendas!, es la capital de la moda.
Dedica un día a pasear por el cuadrilátero de la moda, Vía Montenapoleone y Vía della Spiga, estas calles son lo mas glamuroso, pero ojo que también podemos encontrar moda al alcance de todos, Vía Torino, Corso Buenos Aires, Corso di Porta Ticinese y Corso Vittorio Emanuele II son las calles más concurridas.

martes, 19 de mayo de 2015

Pan Chino Bao o Baozi - Receta paso a paso

Pan Chino al vapor Bao o Baozi - Receta paso a paso
La receta de hoy, los Bao o pan chino al vapor, es uno de los platos, que el pasado martes, degustamos en la guardería. 
El domingo 17 de mayo, se celebra en Noruega el día nacional, y en la guardería esa semana, varias madres preparamos un plato o un postre típico de nuestro país, estos Bao, los preparó mi amiga Tan de China, y la receta es tal cual, la prepara ella en casa, tal y como la hacia su madre, así que no me pude resistir a preguntarle la receta, y este fin de semana, ni corta ni perezosa, los preparé.
El relleno podéis hacerlo como mas os guste, yo lo hice tal cual ella me explicó, y la verdad están buenísimos, al peque le encantó.
Podéis congelarlos antes de ponerlos al vapor, y cuando los necesitéis, los sacáis y los hacéis al vapor.

domingo, 17 de mayo de 2015

#ComoEnCasaEnNingúnSitio

Hace unos días vi el nuevo anuncio de Casa Tarradellas, y durante un instante se me quedo un poco de cara de tonta.

No podía dejar de acordarme, de mis hermanos, y las cenas en casa de mis padres, cuando todos vivíamos allí.

Peleándonos por el ultimo trozo de pizza, o porque un trozo era mas grande que otro jejje.
Seguramente el slogan también tiene mucho que ver #ComoEnCasaEnNingúnSitio, y es que al final de todo, siempre recuerdas esas cosas que pasaban en casa, para mi la casa de mis padres siempre será casa.
Por otro lado me llamo la atención el nuevo envase, en el que se puede ver mas claramente el contenido de la pizza, y es que tengo que reconocer que es de las pizzas prefabricadas mas buenas que he probado en España.

Ahora solo nos queda que empiecen a elaborar, también sin gluten para que todos los de casa, podamos disfrutarlas, y decir que #ComoEnCasaEnNingúnSitio.