Subasta Benefica Cascajares- Gana un lote de productos

¿Quieres ganar un lote de productos Cascajares? 

Es muy sencillo entra en el siguiente enlace y vota por nuestro Capón Tormento. 

Vota aquí por Tormento 

Como cada año desde hace 14 Cascajares organiza una subasta benéfica de capones a favor de una organización sin animo de lucro. 

Este año es para la Fundación Down de Madrid, Cascajares ha estado buscando un nombre para uno de los capones a través de su blog  Blog Cascajares. 

Y desde hace 3 uno de los 10 capones que llevan a la subasta, esta bautizado por uno de sus seguidores.

Y este año nuestra propuesta TORMENTO ha quedado finalista, y nos haría mucha ilusión que formara parte de la subasta benéfica, por eso os pedimos que nos votéis.
Entre los votantes de todos los nombres a través de la pagina de facebook de Cascajares, (enlace arriba en vota a Tormento) Cascajares sorteará un lote de sus productos.

El nombre más votado se lo pondrán a uno de los capones que subastaran en el Salón Real del Hotel Ritz la noche del lunes 9 de diciembre. 

Y Solo por votar entráis en el sorteo de un lote de productos Cascajares.

Como bien dice Cascajares "Simplemente queremos haceros partícipes de una iniciativa tan bonita como es la Subasta benéfica y donde al final lo más importante es recaudar la mayor cantidad de dinero posible para financiar becas de estudio para jóvenes con discapacidad intelectual de la Fundación Down" 

Vota aquí por Tormento

Así que animo y que gane Tormento, queremos que den mucho dinerito por él.

"Bon Profit"

Recetas Navidad - Rabo de Buey Cascajares, con reduccion de vino tinto, miel y canela

La receta de hoy de rabo de buey la he preparado con productos Cascajares, antes de venir a Noruega hice un pedido de latas de conserva de Rabo de Buey, Carrilleras de ciervo, Cochinillo, total que me traje 5 latas de productos complicados de encontrar aquí, lo que me gusta mucho de estos productos, son lo buenos que están, su textura, su sabor, su elaboración, son tal cual como si los prepararas en casa, solo que en unos minutos.

Para para navidades ademas de latas como os he comentado tienen, Capón, Pularda, Cordero Lechal, solo para calentar en casa en el horno y disfrutarlo.

Desde hace un par de años el día de año nuevo comemos Capón Cascajares , lo mejor es que es sin gluten así que lo podemos disfrutar toda la familia.

Aquí podéis ver todos los productos que tienen Tienda Cascajares, os lo llevan a casa, yo he pedido unas cositas para traerme jeje.

Por eso para estas navidades os quiero proponer un plato rápido, fácil y que seguro triunfa, sale bueno aunque estemos de resaca jaja.

Showcooking y Cata Gourmet en BCN - ¿Te apuntas?

Mañana asistiremos de forma virtual al showcooking de LIDL con Sergi Arola  y Sergi Figueras.
Prepararán un menú de navidad con productos DELUXE de LIDL.
¿Que como podéis asistir? Pues muy fácil se ha creado un evento por Hangout a traves de Google +, también podéis seguir todo el evento a través del hastag #NavidadLIDL o del canal de youtube de LIDL
Para mas información pinchad sobre la foto de arriba o en el siguiente enlace:
Showcooking de LIDL con Sergi Arola  y Sergi Figueras

Para seguirlo por youtube:

Os esperamos!!!!!
"Bon Profit"

Tienda Consorcio en Navidad Regala lo mejor del Norte

Ya se acercan las navidades, y tenemos que ir preparando las mesas para las cenas y comidas familiares.

Lo que nunca falta en la mesa de nochebuena en casa de mi madre son las anchoas del cantábrico, y el bonito del norte.

Por eso este año quiero hablaros de una de las casas de conservas con mas calidad del mercado.

Se trata de Consorcio, una empresa con mas de 60 años de historia creada en Santoña en 1950 y que su máxima aspiración es dar al cliente lo mejor del norte.

La elaboración de las conservas las realizan siguiendo los métodos tradicionales que se implantaron en Santoña a finales del SXIX de mano de los salazoneros sicilianos.

Lo que diferencia a Consorcio de otras marcas es la búsqueda de materias primas de primera calidad y unos estrictos controles de calidad.

Recetas Navidad - Garretas de cordero al horno - Receta paso a paso

La receta de hoy es un clásico en casa, el día de navidad no puede faltar en casa el cordero, suele ser siempre paletilla, pero una buena opción son preparar estas garretas, son muy sencillas, y para acompañar ponemos unas manzanas y ciruelas braseadas, así cambiamos un poco las patatas.

Recetas Navidad - Ensalada de bogavante cocido - Receta paso a paso

Parece que cuando pensamos en navidad nos viene a la cabeza siempre algo de marisco, ¿verdad?, pues hoy os traigo una receta ideal como primer plato, una  ensalada de bogavante cocido.

Lo mejor es que es rápida, que luego en navidad siempre vamos de cabeza, es sencilla y muy vistosa, así que si tenéis al típico cuñado criticon en la mesa, esta vez no os va a sacar pegas jeje.

Para acompañar la ensalada de bogavante hemos usado una salsa vinagreta de miel y mostaza.

Recetas Navidad - Sopa de pescado Noruega - Fiskesuppe - Receta paso a paso

Hoy os dejo una receta noruega de sopa de pescado, algunos lectores me habéis pedido algo típico de aquí y aunque esta sopa se come todo el año, en navidades también se toma como comida principal en muchas casas.

Ademas en navidades se agradece comer también un plato de cuchara, mi abuela paterna, preparaba siempre un puchero el día de navidad, con pelota dulce, pelota salada, moniato, patata, carne de ternera, cordero, cerdo, pollo, garbanzos, ummm, no se porque ahora parece que si comes un plato de cuchara en navidad ya no alimenta o no es navidad, pues os digo una cosa, yo me comía un puchero pero mas a gusto que todo, eso si no el día 25 que ese día toca cordero de mi suegra y es sagrado, eso no lo cambio yo, pero para el día de año nuevo, o reyes me lo comía pero vamos...

Lo curioso de esta sopa es que se hace con nata, harina,  pescado y verduras.

La primera vez que la probamos fue en Brygga 11, restaurante de Geir Skeie ganador del Bocusse D´Or 2009, el restaurante esta aquí en Sandefjord en el puerto, muy cerca de casa, desde las mesas se ve el fiordo y los barcos del puerto, es muy bonito.

Recetas Navidad - Brochetas de gambas con coco y almendra - Receta paso a paso

Que sería de las navidades sin unas gambitas, verdad? pues este año hemos preparado unas brochetas de gambas muy originales, las hemos rebozado con coco y almendra, y acompañado por una salsa agridulce que contrasta muy bien.
Es un entrante diferente y que seguro que sorprende a mas de uno, ideal para navidades, para sorprender a nuestros invitados.