jueves, 26 de marzo de 2015

Venecia y la receta del Spritz

Llega la primavera, la pascua, el calorcito y apetece salir y visitar nuevos destinos.
Destino vecino, que tenemos a un par de horas de vuelo.
Y Venecia es un clásico, para hacer una escapadita romántica, esta Semana Santa o unos días para relajarnos.
El día 25 de abril, Venecia celebra su gran fiesta patronal, San Marcos.

Ese día es tradición regalar a las mujeres de la familia una rosa roja o “Bòcolo”.
Cuenta la leyenda que una joven de la nobleza se enamoro de un soldado, pero al no ser sus orígenes nobles, no les permitieron casarse, el padre de ella, con contactos en el ejercito, lo mando a la guerra a luchar contra los turcos, de esa forma ponía obstáculos a la pareja, porque a pesar de la negativa de los padres, ellos seguían viéndose en secreto.
Pero un día, unos soldados regresaron con malas noticias para la joven, el soldado, cayo herido mortalmente en la batalla, y se derrumbo sobre un rosal, de rosas blancas, en su ultimo aliento, pidió

lunes, 23 de marzo de 2015

Sopa de Cebolla - Receta tradicional paso a paso

Sopa de Cebolla - Receta tradicional paso a paso
La receta que os dejo hoy, de sopa de cebolla, es una de las que por lo menos un par de veces al mes cae seguro.
Al peque le encanta, y ayer domingo aprovechando que tenia pan del día anterior, caldo de pollo y como además hizo frío, (ayer nevó otra vez), pensamos que un platito de sopa calentita nos vendría muy bien.
Recuerdo la primera vez que tome esta sopa, fue con mis padres en unas vacaciones de Semana Santa hará ya como 22 años fácilmente, fuimos a Andorra a pasar unos días, y una noche salimos a cenar y desde hace  un tiempo en casa es una de las sopas imprescindibles cuando tengo pan del día anterior.

miércoles, 18 de marzo de 2015

Tu Receta Estrella de Semana Santa Concurso Recetas Hipercor

Buenos días!
Tenía ganas de contaros ya esta sorpresa, formo parte del jurado de Hipercor, para seleccionar la Mejor Receta de Semana Santa que tengáis en vuestras cocinas.
Seguro que tenéis esa receta de la abuela que nunca falla, la que hacéis cuando vais al pueblo, la que siempre comíais de pequeños.
En casa no podían faltar nunca las Torrijas y la Leche frita, dos clásicos imprescindibles en Semana Santa.

lunes, 16 de marzo de 2015

Croquetas de gambas y calamares - Receta paso a paso

Croquetas de gambas y calamares - Receta paso a paso
Empezamos la semana fallera con la receta de croquetas de gambas y calamares, o croquetas del mar jejej, que me recuerdan a Valencia, y que Ja estem en falles!!!! Que envidia no poder estar allí :(. 
Así que os pido un favor, id a ver una mascletá, comeros un bocata de calamares, visitad las fallas, id al casal a cenar de "sobaquillo", a ver la ofrenda, a ver el castillo y terminar el día con un chocolate con buñuelos, jejje, o por lo menos tomaos una cerveza por el centro, cerca del Mercado Central a nuestra salud! ;)
Así que vamos allá con la receta.

miércoles, 11 de marzo de 2015

Ibiza destino Enogastronomico

 Se acerca la Semana Santa y que os parece si hacemos una escapadita EnoGastronómica a Ibiza??? si no solo de discotecas vive el hombre jejjeje.
¿Que os parece si cogemos un vuelo rapidito, y nos plantamos en Ibiza unos días? amanecer en la playa, solete, relajación...
Empezamos por visitar las reservas naturales de Ses Salines , Es Vedrà y Es Vedranell.

martes, 10 de marzo de 2015

Montecillo Reserva y Crianza - Vinos de Osborne que puedes encontrar en Noruega - Vinmonopolet

Montecillo Reserva y Crianza - Vinos de Osborne que puedes encontrar en Noruega - Vinmonopolet
Montecillo es uno de los vinos insignia de Osborne, muchos de vosotros me preguntáis por vinos españoles que se puedan adquirir en Vinmonopolet, y que la relación calidad precio sea buena.
Pues bien Montecillo son esos vinos, un Rioja clásico que gusta a todo el mundo, una referencia de los vinos riojanos, y que podemos encontrar aquí en Noruega, en varios formatos.
Hoy os presento los 3 formatos en los que podemos encontrar vino de esta bodega.
Por supuesto estos mismos vinos se encuentran en el mercado español.
Si quereis adquirirlos en Noruega, y en vuestro Vinmonopolet no lo tienen, siempre podeis reservarlos por la web y recogerlos en tienda o pueden enviarlo a casa.

lunes, 2 de marzo de 2015

Rocas de Chocolate - Receta paso a paso

Rocas de Chocolate blanco y negro - Receta paso a paso
Receta fácil y muy golosa para empezar el mes de marzo, rocas de chocolate negro con patatas fritas y sal Maldon, y rocas de chocolate blanco con anacardos y lima.
Empezamos marzo y con él ya llegan las fallas, desde aquí puedo casi oler la pólvora, y notar "el caloret faller" jejeje.
La receta de las rocas de chocolate negro con patatas fritas, es en honor a mi amiga María Ángeles del blog "Cocinasinmiedo", hace unos meses le pedí ayuda para hacer unos bombones, no os lo he dicho pero es una artistaza del chocolate y de los bombones, aun recuerdo unos bombones de chocolate y aceite de oliva virgen extra, que me trajo a las jornadas gastronómicas del AOVE en Ubeda, increíbles!,, quería sorprender a Eduardo, y María Ángeles me dijo : "tengo la receta perfecta, fácil, rápida, y muy original" .
Rocas de Chocolate blanco y negro - Receta paso a paso
Así que aquí os la dejo, la de chocolate blanco, es de mi cosecha a ver que me dice la maestra chocolatera jejej.

sábado, 28 de febrero de 2015

Roma La Ciudad Eterna - Donde comer los mejores helados y Pizzas


Se acerca la Semana Santa, y como ya os comenté el otro día me gustaría ir hablando en el blog de algunos destinos que podrían ser interesantes tanto desde el punto de vista turístico como gastronómico, y este es uno de los que tengo pendiente, Roma, un destino que tenemos cerquita, un par de horas de vuelo y listo. 
Roma es la ciudad con más bienes históricos y arquitectónicos del mundo.
Cultura, gastronomía, historia, y que podemos disfrutar todo el año.
Desde Alicante, Ibiza, Mallorca, Menorca, Santiago de Compostela y Tenerife podemos encontrar vuelos a Roma.

Imprescindible visitar:
La Basílica de San Pablo

Basílica de San Pedro en el Vaticano
La Fontana de Trevi
La boca de la verdad