lunes, 1 de septiembre de 2014

Pimientos rellenos de tortilla de patatas - Receta facil

Pimientos rellenos de tortilla de patatas - Receta facil
Pimientos rellenos de tortilla, receta fácil para empezar septiembre y el cole.
¿Que tal han ido las vacaciones? Por aquí ya hace unos días que el verano se despidió, pero también os digo que ya teníamos ganas de que el horario de verano se acabará, aun no termino de acostumbrarme a las noches con luz, lo malo es que ahora en unos meses lo que no veré casi es el sol, pero bueno son solo 3 meses malos ;).
La receta de hoy es ideal para llevarla en tupper a la oficina, para una cena con amigos, para un aperitivo original...

sábado, 16 de agosto de 2014

Lacasa - chocolates y toppings

Lacasa - chocolates y toppings
¿Que echo de menos en mi cocina para los dulces y las tartas ahora que estoy fuera de España? Pues una de esas cosas son los Lacasitos, los conguitos, el chocolate a la taza, los toppings de Lacasa para las tartas.
Es cierto que aquí en Noruega hay productos similares, pero como dice una amiga española que también vive aquí, "se parecen pero no son iguales""los mejores los lacasitos"jejje.
¿Sabéis esos paquetes gigantes de Lacasitos y Conguitos que venden en el Tax free del aeropuerto?
Pues entre los que se trae ella para sus niñas, y los que compro yo, no dejamos existencias ;)

lunes, 11 de agosto de 2014

Cangrejos de rio - receta facil- Receta Sueca del kräftskivor o fiesta del cangrejo

Cangrejos de rio - receta facil
Receta de cangrejos de río, ¿que os parece como empezamos la semana?.
Aunque aquí en Noruega los cangrejos de río se consumen bastante, es en Suecia en agosto y septiembre cuando celebran kräftskivor o la fiesta del cangrejo, cuando es la locura del cangrejo, venden servilletas, platos, incluso farolillos con forma de cangrejo de río, es ,muy curioso.
Dicen que los cangrejos suecos son muy buenos y muy sabrosos, yo los suecos no los he podido probar, los que compró aquí en Noruega son españoles, concretamente de Andalucía, y que queréis que os diga, para mi están espectaculares. ;)

miércoles, 30 de julio de 2014

Aros de cebolla fritos caseros - Receta facil paso a paso

Aros de cebolla fritos caseros - Receta facil paso a paso
Aros de cebolla fritos, es la receta con la que vamos a despedir al mes de julio.
Una receta fácil, que gusta mucho a peques y mayores, y que es ideal para acompañar, carnes, pescados, barbacoas, hamburguesas..., o simplemente como aperitivo con una cervecita fresquita.
Estos aros que preparo en casa, el rebozado lo hago con harina de maíz, le da un sabor diferente y un crujiente muy fino.

miércoles, 23 de julio de 2014

Bienbebido, come y bebe que la vida es breve- Vinos autor- Vintae

Bienbebido-vino-maridaje-vintae-Cocinaconpoco.com
Bienbebido, come y bebe que la vida es breve.
"Buenas noches Bienbebidos, gracias por estar aquí os saludan los aliados de los platos, bienbebidos, bienbebidossss"" jajajaja que me perdone Miguel Ríos pero no he podido evitarlo.
Madre mía como empezamos hoy la entrada, y es que en cuanto vi estos vinos y su diseño me enamoré de ellos.
Otra vez Vintae  ha vuelto a sorprenderme, después de los Spanish white Guerrilla, los Matsu, y el Proyecto Garnachas de España

lunes, 21 de julio de 2014

Brochetas Gambas - Receta facil

Brochetas de langostinos o gambas a la plancha
Empezamos la semana con una brcocheta de gambas a la plancha o receta de langostinos a la plancha.
Yo he usado gambas tigre porque aqui en Noruega es lo mas sencillo de encontrar.
Llevamos unos dias que hace muchisimo calor, asi que por las tardes para cenar, no nos complicamos nada, aprovechando que en la terraza se esta muy bien, encendemos la barbacoa y preparamos, unas brochetas, vieiras, salchichas, y asi en un plis plas cena lista, y ligerita que con la que esta cayendo...
Y es que aunque estemos en Noruega las temperaturas son muy altas este año, estamos a 30ºC y eso para aquí es mucho, no quiero ni pensar como será el invierno este año, el año pasado fue muy bueno, la mínima mas baja fue de -17ºC pero ojo que desde mas o menos el mes de noviembre que bajamos de 0ºC ya no subimos a grados positivos hasta mediados de febrero, y ya empezamos a subir algo, pero eso solo quiere decir que tenemos grados positivos en algun momento del dia, pero también negativos.

jueves, 10 de julio de 2014

Pincho de verano de gambas y pera

Pincho de verano de gambas y peras
Buenas tardes como va el veranito? Por aquí aunque no os lo creáis, llevamos 2 días a 30ºC!!! increíble el calor que esta haciendo, así que aprovechamos cuando podemos y nos vamos a la playita  a pasar el día, y os podéis imaginar como disfruta el peque en la arena.
El domingo es la final del mundial, y hay que estar preparado para verlo tranquilamente, sin estar pensando en que vamos a preparar para cenar, si ya lo se, ya se que no juega España, pero este año estamos jugando una porra y esta muy interesante, todo se decidirá ese día. Así que hoy os dejo una receta muy veraniega, fresquita, que como entrante con un buen vino blanco, si no gana Argentina que es mi apuesta, por lo menos habremos disfrutado de un aperitivo diferente, y seguro que si tenéis vista en casa les sorprende.

domingo, 6 de julio de 2014

Ensalada de Patata, Mostaza y Rabanos #ensaladaveraniega

Ensalada de patata de verano con mostaza Maille
Hoy os dejo la receta veraniega por excelencia en casa, es fácil, nutritiva, fresquita, sabrosa e ideal para llevar al campo, a la playa, de picnic, a la oficina en tupper, como tapa con una cerveza fresquita, o sencillamente como acompañamiento a una barbacoa, o una mariscadita.
Se trata de la ensalada de patata, con mostaza, y rábanos, una combinación perfecta de sabores, que junto con las hierbas aromáticas, y la miel , la hacen irresistible. Pero ojo que le vamos a poner un par de cositas mas.