Fresas y chocolate - Receta facil

Empieza el tiempo de fresas aquí en Noruega y hay algo mas bueno, que las fresas con chocolate?

Esta entrada mas que una receta es presentaros uno de mis postres favoritos.

Os dejo como las hacemos en casa, es muy muy sencillo.

Solo necesitamos unos palillos de brocheta, unas buenas fresas, y chocolate.

Mousse de yogur griego y frutos rojos - Receta facil

Receta de mousse de yogur o yogur griego con frutos rojos, así es como he pensado que quería despertaros hoy y prepararos el desayuno, ¿os apetece?.

El domingo 2 de junio nació Simón, por fin!! después de 42 semanas esperándolo decidió que ya era hora de que le conociésemos, estamos muy bien los dos. Pesó 3.350 y midió 51 cm, ahora estamos adaptándonos a los horarios, y a las novedades que no son pocas, así que este semana os dejo una receta muy sencilla, y muy vistosa.

Me encanta la mezcla del yogur con los frutos rojos, y el toque de menta, es una receta ideal como postre o como desayuno. Si no os gustan las frutas rojas podéis cambiarlo por mermelada de naranja, ciruela..., o lo que mas os apetezca incluso chocolate si sois muy golosos jejej.

Coca de sobrasada y cebolla - Receta paso a paso - Sin gluten

Como ya os conté me mandaron una sobrasada hace poco, y tenia esta receta de coca de sobrasada y cebolla, es una de nuestras cocas favoritas, ademas de la Coca de Mestall o la Pissaladiere.

Ademas es una receta ideal para el día del celiaco, esta preparada con harina sin gluten, y la sobrasada también es sin gluten, asi que en casa la podemos disfrutar sin problemas!.

Sushi maki de cangrejo paso a paso - Receta facil

Hoy os dejo una receta muy facil de como hacer Sushi maki, los rollitos con alga, para prepararlos bien lo primero que tenemos que hacer es preparar el arroz, la receta de como hacerlo paso a paso lo tenéis en este enlace.

El Sushi maki de hoy lo he preparado con palitos de cangrejo, se que hay quienes se están iniciando en el sushi y no les gusta mucho el pescado crudo, así que con este maki no tendréis problema.

Coliflor con bechamel al horno - Receta paso a paso

La receta de Coliflor con bechamel al horno que os dejo hoy, es tal cual la hace mi madre, y de ese modo cuando eramos pequeños comíamos la coliflor y el brocoli sin darnos cuenta, #trucosdemadre.

Ahora seguimos comiéndola en casa jejej.

Sushi maki salmon, atun y pepino paso a paso - Receta facil

Después de la receta de como preparar el arroz para sushi, hoy os dejo la receta de como preparar 3 makis diferentes, con atún, salmón, y pepino con queso de untar.

Debéis tener en cuenta que si vais a preparar el sushi en casa, el pescado ha tenido que estar congelado previamente 48 horas, para eliminar el anisakis.

Para preparar el arroz, podéis verlo aquí en el enlace, paso a paso y con fotos.

Copa Danone o Dalky de cafe - Receta facil

Hoy toca receta de postre, y es copa Danone o Dalky de café, en casa nos encanta la de Chocolate, pero este fin de semana decidí darle una vuelta a la receta y hacerla con café y ha sido todo un éxito.
Os animo a que la probéis, es ideal si tenéis visita en casa, podéis prepararla el día de antes, lo mejor es que solo os llevará 15 minutos hacerla.

Ñoquis o Gnocchi de patata - Receta paso a paso - Sin gluten

Nunca había preparado Ñoquis o Gnocchis de patata, pero esta receta es sencilla y salen muy muy buenos.

Podéis acompañarlos con lo que mas os guste, en casa nos gusta mucho con nata, o con salsa de tomate y queso, como veis en la foto.

He preparado la receta con harina sin gluten, pero podéis prepararlo con harina de trigo si no tenéis problema con el gluten.